食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04190010149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、食品(特に果実類及び野菜類)中の過塩素酸塩の存在に係る公衆衛生リスクに関する科学的意見書を一部訂正し、再検討中である旨を公表 |
| 資料日付 | 2015年1月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は1月23日、食品(特に果実類及び野菜類)中の過塩素酸塩(perchlorate)の存在に係る公衆衛生リスクに関する科学的意見書(2014年9月30日採択、2014年10月17日公表、106ページ)を一部訂正し、再検討中である旨を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは、食事中の過塩素酸塩の消費者ばく露量の推定に技術的な誤りがあったことの確認を受けて、食品中の過塩素酸塩に関する2014年の科学的意見書を見直す。 2. EFSAの「フードチェーンにおける汚染物質に関する科学パネル」(CONTAMパネル)は、今週、パルマ(イタリア)に集まり、この意見書について検討を再開し、リスク評価を可及的速やかに更新することを申し合わせた。専門家らは、この更新によって消費者の推定ばく露量を変更することになり、その結果、以前の最終結論を改訂することになるだろうと述べた。 3. 訂正箇所 以前の意見書の要約、本文及び結論の「葉菜類」における存在濃度に関する部分、並びに表6の慢性ばく露レベルの中央値が訂正された。この修正によって、CONTAMパネルがとった手法又は関連する結論や勧告事項に変更はない。混乱を避けるため、この科学的意見書のオリジナル版は、ウェブサイトから削除されたが、すべての変更箇所を見比べるために、要請に応じて入手可能である。一部訂正された意見書は、再検討中であることに留意していただきたい。 「再検討中(UNDER REVIEW)」の透かしが挿入されている意見書(2014年12月4日訂正、2015年1月23日更新、106ページ)は、以下のURLから入手可能。 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/3869.pdf 訂正箇所(Erratum/Corrigendum)について説明している文書は、以下のURLから入手可能。 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3869.htm |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/150123a.htm |
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