食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04140480373
タイトル カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、きのこを楽しむための情報を公表
資料日付 2014年10月20日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は10月17日、きのこを楽しむための情報を公表した。各項目及びURLは以下の通り。
1. きのこについて
http://bolets.gencat.cat/es/els_bolets/index.html
2. きのこの採取の仕方
ttp://bolets.gencat.cat/es/com_collir_bolets
3. カタルーニャ州でよくみられる毒きのこ
(1) テングタケ属:タマゴテングタケ、シロタマゴテングタケ、ドクツルタケ、ベニテングタケ、テングタケ
(2) フウセンタケ属:Cortinarius orellanus、トガリドクフウセンタケなど
(3) シャグマアミガサタケ属:オオシャグマタケ、シャグマアミガサタケ、トビイロノボリリュウタケ(ヒグマアミガサタケ)
(4) ツキヨタケ属:Omphalotus olearius
(5) キシメジ属:ヒョウモンクロシメジ
(6) アセタケ属:オオキヌハダトマヤタケ、Inocybe patouillardiなど
(7) カヤタケ属:Clitocybe dealbata、Clitocybe rivulosaなど
(8) ヤマドリタケ属:ウラベニイグチ
(9) キツネノカラカサ属:ドクキツネノカラカサ、Lepiota brunneoincarnataなど
(10) ケコガサタケ属:ヒメアジロガサ
(11) ヒダハタケ属:ヒダハタケ
(12) イッポンシメジ属:イッポンシメジ(ニセシメジ)
http://bolets.gencat.cat/es/bolets_toxics/
4. 食中毒を防ぐための勧告
http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/es/disfrutar-setas/doc36345.html
5. きのこに関する俗説
http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/es/disfrutar-setas/doc36294.html
6. 食中毒が疑われる際の対処の仕方
http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/es/disfrutar-setas/doc36346.html
7. 担当機関等
http://bolets.gencat.cat/es/associacions_i_entitats/
地域 欧州
国・地方 スペイン
情報源(公的機関) スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)
情報源(報道) スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)
URL http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/es/disfrutar-setas/index.html

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