食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04120010493 |
| タイトル | 台湾衛生福利部食品薬物管理署、ダイオキシン類のバックグラウンド値をモニタリングしている旨説明 |
| 資料日付 | 2014年9月11日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾衛生福利部食品薬物管理署は9月11日、ダイオキシン類のバックグラウンド値をモニタリングしている旨説明した。 同署は国立成功大学に食品中のダイオキシン類の調査研究及びリスク評価を委託している。国内の7大地域(北部、竹苗、中部、雲嘉南、高屏、宜蘭、花東)において、食品中のダイオキシンのバックグラウンド値に関する調査を行い、各地のバックグランド値のデータに基づき暴露・リスク評価を行っている。 2014年に行った高雄市屏東地区の食品を対象としたモニタリングにおいて、家きん・畜産・水産物45検体、米・麦及びその他の穀物31検体、野菜・果物類22検体、加工食品22検体の計120検体を検査したところ、7月28日にアヒル1検体から15.1pg/g脂肪のダイオキシン類が検出され、基準値(1.75pg/g脂肪)を上回ることが確認された。これを受け、7月29日に農業委員会、環境保護署、衛生福利部は緊急対策会議を開き、調査対象を8つのアヒル飼育場、飼料、周辺環境等に拡大した。その結果、いずれも基準値を下回った。 2004年から2014年までに台湾では食品及びヒトの血液2 ,369検体についてダイオキシン類含有量調査を行っている。アヒルはこれまで60検体が検査されているが、基準値を上回っていない。これまでの食品中のダイオキシン類のバックグラウンド値に関する調査結果から、台湾人の一生涯における1日当たりの平均暴露量の95%パーセンタイル値は体重1kg当たり1日0.666pg(pgWHO-TEQPCDD/F+PCB/kg体重/日)と推定される。これは世界保健機関が提言する体重1kg当たり1日1～4pg(pgWHO-TEQPCDD/F+PCB/kg体重/日)、及び欧州食品科学委員会の耐容週間摂取量14pg(pgWHO-TEQPCDD/F+PCB/kg体重/週)より低い。 なお、同署はアヒルからダイオキシン類が検出された事案に関して専用ページを開設している。 http://www.fda.gov.tw/tc/site.aspx?sid=4110#2 アヒルからダイオキシン類が検出された事案に関するQ＆Aは以下のURLから入手可能。 http://www.fda.gov.tw/tc/siteContent.aspx?sid=4111 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾衛生福利部食品薬物管理署 |
| 情報源（報道） | 台湾衛生福利部 |
| URL | http://www.mohw.gov.tw/CHT/Ministry/DM2_P.aspx?f_list_no=7&fod_list_no=4980&doc_no=46528 |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。