食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04110440105
タイトル 米国食品医薬品庁(FDA)、食品等の化学物質の安全性評価強化計画について発表
資料日付 2014年8月28日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　米国食品医薬品庁(FDA)は8月28日、食品その他の製品中の化学物質の安全性評価を強化する計画について発表した。概要は以下のとおり。
　FDAは、食品、化粧品、ダイエタリーサプリメント、アニマルフード・飼料及び動物用医薬品中の化学物質に対する有害影響評価方法の検討を終えた。検討結果を踏まえて、業務処理方法の強化に乗り出す。
　化学物質安全評価の検討は、FDA隷下の食品動物用医薬品局（OFVM)が所掌する3つの抜本的検討計画の1つで、ほかの2つは栄養と細菌試験所に関するもの。
　化学物質安全評価の検討は、化学的安全に係る既存の諸資源を最も有効かつ効率的に活用するために行った。特に食品安全・応用栄養センター（CFSAN)と動物用医薬品センター（CVM)の組織全体にわたる科学的、管理的能力について検討した。検討開始は2012年で、FDAの化学的安全製評価計画に関係した職員を含め、内外の関係者から意見や提言を聴取した。
　得られた提言等を精査するため、CFSANとCVMにはワーキンググループが結成され、科学、コミュニケーション・協力、教育訓練の3分野に分類された。最も顕著な成果としてCFSAN隷下の各センターは、FDAの食品成分安全性評価に係る毒性学指針（いわゆる「赤本（redbook)」)を更新するための方策を策定し、最新の科学的知見が反映されるようにする。また各センターが連携して、CFSANやCVMの安全性評価・リスク評価で用いる方法論の一貫性を確保するための方策も検討する。
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国/食品医薬品庁（FDA）
情報源（報道） 米国食品安全・応用栄養センター(CFSAN)
URL http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm411907.htm
印刷ページ

利用上の注意事項

本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。

１　情報の収集・要約・翻訳について

　(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。
　(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
　(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
　(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
　(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。

２　掲載情報と食品安全委員会の立場について

　(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。
　(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
　(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
　(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。

３　利用者の責務

　(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。
　(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
　　① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
　　② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
　(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。