食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03960360314 |
| タイトル | ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）、家畜群におけるカルバペネマーゼ産生菌に関する情報を公表 |
| 資料日付 | 2014年1月14日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は1月14日、家畜群におけるカルバペネマーゼ産生菌に関する情報を公表した(No. 002/2014)。概要は以下のとおり。 カルバペネムはヒトの治療用に認可された抗生物質で、世界保健機関（WHO）ではヒトへの治療用の非常に重要な抗生物質に分類している。このような種類の抗生物質は、標準的な抗生物質ではもはや効果が見られない場合、すなわち厳しい症状にのみ使用を限定するべきである。 細菌がカルバペネム耐性につながる機序は、カルバペネマーゼという特定の酵素の産生である。カルバペネムに対して耐性を持つと、カルパベネムの有効成分はカルバペネマーゼ産生菌による感染症の治療には使用できなくなる。 BfRは、初めて、家畜群の検体からカルバペネマーゼ産生腸内細菌を検出した。カルバペネマーゼ産生菌は、肥育豚3群及び肉用鶏1群からのサルモネラ属菌、これらの豚群の1群からの非病原性大腸菌から検出された。この細菌からカルバペネム耐性が他菌種へと伝播する可能性があることから、消費者は理論的には、動物由来食品又は動物との直接接触を介して、この耐性菌に感染する可能性がある。 抗生物質による治療が必要になったとしても、こうした感染症に対して効果がないとなれば、この種類の病原体により問題がもたらされる可能性がある。この種類の耐性菌が病院に持ち込まれた場合にも深刻な結果につながり得ることから、カルバペネマーゼ産生菌はいずれの場所においても可能な限り予防しなければならない。 当該情報の全文(ドイツ語、4ページ)は以下のURLから入手可能。 http://www.bfr.bund.de/cm/343/antibiotikaresistenz-carbapenemasebildende-keime-in-nutztierbestaenden.pdf 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（微生物）No.2/2014（2014.1.22)P16 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| URL | http://www.bfr.bund.de/cm/349/antibiotics-resistance-carbapenemase-producing-germs-in-livestock-populations.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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