食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03960350104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、鶏肉が原因とみられる多剤耐性Salmonella Heidelbergによる集団感染情報を更新 |
| 資料日付 | 2014年1月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）は1月16日、鶏肉が原因とみられる多剤耐性Salmonella Heidelbergによる集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 1月15日現在23州から430人の感染届出があり、大半（74%）はカリフォルニア州からであった。感染者は2013年3月1日から12月26日までの間に発病しており、年齢は1歳未満～93歳（中央値18歳）で、男性が52%を占める。情報の得られた359人中137人（38%）が入院し、13%が菌血症を続発している（通常サルモネラ症では5%程度）。死者は出ていない。S. Heidelberg感染症の届出数が平常レベルに戻ったことから、本集団感染事案は終息したとみられる。 7種の菌株に感染した患者からの臨床分離株54株を検査した結果、32株（59%）が1つ以上の抗生物質に耐性で、15株（28%）は多剤耐性だった。耐性の対象はアンピシリン、クロラムフェニコール、ゲンタマイシン、カナマイシン、ストレプトマイシン、スルフィソキサゾール、テトラサイクリンのうちの1つ又は幾つかだった。これら抗生物質は、通常サルモネラ症の血流感染や、その他重篤なサルモネラ症の治療に投薬されることはないものの、薬剤耐性があれば感染者の入院リスクは高まる。 CDCは、感染源とみられるFoster Farms社製鶏肉製品からの分離株5株の検査も実施した。4株が1つ以上の抗生物質に耐性で、その内の1株が多剤耐性だった。耐性の対象はゲンタマイシン、カナマイシン、ストレプトマイシン、スルフィソキサゾール、テトラサイクリンのうちの1つ又は幾つかだった。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（微生物）No.2/2014（2014.1.22)P4～6 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/salmonella/heidelberg-10-13/index.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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