食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03900650104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、チーズが原因とみられるListeria monocytogenesによる集団感染情報を更新（最終版） |
| 資料日付 | 2013年9月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）は9月24日、チーズが原因とみられるListeria monocytogenesによる集団感染情報を更新した（最終版）。概要は以下のとおり。 5州から6人の感染届出があった。感染者は5月20日から7月7日までの間に発病した。年齢は30歳～67歳（中央値55歳）で、女性が83%を占める。全員入院し、1人が死亡し、妊婦1人が流産した。8月22日以降、新たな患者の報告はない。 面談調査の結果、6人中5人がCrave Brothers Farmstead Cheese社（ウイスコンシン州ウォータルー)製造のLes Freresチーズを発病前に摂取していた。 同社は関連製品を7月3日から自主回収した。食品医薬品庁（FDA）は、7月2日から立ち入り検査を行い、関連チーズ製品からアウトブレイク株と同一のDNAフィンガープリントを持つL.monocytogenesを検出した。また、ミネソタ州農業局の検査でも、2商店のチーズ製品から同一のDNAフィンガープリントのL.monocytogenesの存在が示された。同社は9月24日現在生産を中止しており、FDA及び州当局は同社の改善実施状況を見て、生産再開許可を与える。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/listeria/outbreaks/cheese-07-13/index.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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