食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03631080208 |
| タイトル | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、フードサーベイランスニュース7月号を公表 |
| 資料日付 | 2012年7月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は7月、フードサーベイランスニュース7月号を公表した。概要は以下のとおり。 2012年にFSANZは「フードサーベイランスニュース」の公表形式を変更している。各種調査(surveys)とニュース(news)は別個に公表する予定である。 1. オーストラリア連邦政府農業・水産・森林省(DAFF)バイオセキュリティ-輸入食品監視スキーム 2011年7月～12月に輸入食品監視スキームに従った査察活動に関する報告が公表されている。2006年7月以来の査察活動の要約も入手可能である。 詳細は以下のURLから入手可能。 http://www.daff.gov.au/aqis/import/food/inspection-data 2. ニュージーランド・一次産業省(NZMPI)-ヨウ素強化の調査 NZMPIは、ニュージーランドで販売されているヨウ素を含むパンに関し、一回目のヨウ素強化後の調査・分析を公表した。子供のヨウ素摂取は強化パンによって有意に改善されたことが分かった。 詳細は以下のURLから入手可能。 http://foodsafety.govt.nz/elibrary/industry/child-iodine-intake-bread.htm （2012年6月） 3. FSANZ-オーストラリアにおいて入手可能な食品に添加された着色料の2008年調査補足レポート 本報告書はオーストラリアの食品中の着色料に関する最新のデータを提供している。 http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/monitoringandsurveillance/foodsurveillancenewsletter/ 4. FSANZ‐ソーセージ、コーディアル及びドライフルーツ中の亜硫酸塩の調査-亜硫酸塩のファクトシート及び記事 亜硫酸塩は特定の食品及び飲料への添加が許可された食品添加物である。この報告書は、ソーセージ、コーディアル及びドライフルーツの調査結果を示している。 5. オーストラリア首都特別地域(ACT)－ACTにおけるパン製品の微生物学的品質 ACTでは、りんごスライスからミートパイのような豊富な種類の市販のパン製品を購入することができる。ACT Healthはパン製品の調査を実施した。 6. 南オーストラリア州(SA)‐チーズ製品中の添加物（食品法報告2009/2010－付録XI） 本添加物調査は、特に子供向けに販売されている製品に焦点を当てて、チーズ製品の化学的安全性及び食品基準コードの他の要件への適合性を評価するために実施された。 7. ビクトリア-生卵製品の微生物学的サーベイランス 生卵製品はしばしば食中毒に関係しており、ギップスランド地方のサンプリンググループは、ビクトリア州の当該地方の製品の微生物学的安全性を評価することを目的としている。 8. ビクトリア-高齢者介護施設で提供される温かい肉類の食事の微生物学的サーベイランス 本調査はビクトリア州のノースウエスタンメトロポリタン地域の高齢者介護施設で2010年の第1四半期の間にウェルシュ菌に起因する食品媒介アウトブレイクが3回あったという結果により実施された。 9. 香港‐第一回トータルダイエットスタディ 香港は、現在、第一回トータルダイエットスタディを実施しており、段階的に公表される予定である。最初の報告は2011年12月に公表され、ダイオキシン類及びダイオキシン様ポリ塩化ビフェニル類(PCB類)に焦点を当てている。 10. 食品リコール 消費者への健康と安全性リスクがある食品は流通から取り除かれる。リコールは製造業者、小売業者、卸売業者、医療関係者、政府機関及び消費者によって始められることがある。FSANZは、オーストラリアにおける全ての食品のリコールについての調整機関であり、一次産業省(MPI)はニュージーランドでの責任機関である。 |
| 地域 | 大洋州 |
| 国・地方 | 豪州 |
| 情報源（公的機関） | 豪州・NZ食品安全庁(FSANZ) |
| 情報源（報道） | 豪州・NZ食品基準機関(FSANZ) |
| URL | http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/monitoringandsurveillance/foodsurveillancenewsletter/ |
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