食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03581340160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、ケータリング業者の食品安全を支援する10の短いビデオを公開 |
| 資料日付 | 2012年5月14日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は5月14日、ケータリング業者の食品安全を支援する10の短いビデオを公開した。概要は以下のとおり。 各々のビデオは1分程度で具体的な食品衛生の実践を取り上げている。 本ビデオは以下のような多くの潜在的な食品安全問題に関する最良の実践ガイダンスを提供している。 ・効果的な手洗い ・できるだけ早く食品を冷却する ・食品が十分加熱調理されていることをチェックする ・効果的な洗浄 ・職場で職員が病気になった場合の対処方法 ・あなたのビジネスから有害小動物を締め出す。何を探すか、そしてその対処法 本ビデオは、研修プログラムの一環として利用されており、オリンピックホストの行政区におけるケータリングビジネスの指導のためであり、FSAによって資金提供されている。 本ビデオはYouTubeのFSAのチャンネルを介して利用可能である。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/may/food-hygiene-videos |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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