食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03420410340 |
| タイトル | フランス厚生・連帯省、ヴォークリューズ県とソンム県での集団ボツリヌス症発生を発表 |
| 資料日付 | 2011年9月6日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス厚生・連帯省は9月6日、ヴォークリューズ県(Vaucluse)とソンム県(Somme)で集団ボツリヌス症が発生したことを発表した。 これら2県で8人が食餌性ボツリヌス症を発症したことが確認された。食品調査からこの2件のボツリヌス集団食中毒の共通食品が特定された。当該食品はアーモンド入りグリーン・オリーブのタプナード（すり潰したオリーブ製品）で、プロヴァンス地方ヴォークリューズ県カヴァイヨン(Cavaillon)在のLa ruche社が製造し、「les delices de Marie-Claire」のブランド名で販売されているものである。 ヴォークリューズ県5人及びソンム県3人の患者計8人は依然として入院加療中である。 当該ロットのタプナードは約60個で、ブッシュ・デュ・ローヌ県、ドローム県、ヴァール県及びヴォークリューズ県の4県で販売された。 当局は当該食品を食べないよう、また、手元にある商品は返却するよう注意喚起している。 当該商品：「Les delices de Marie Claire」ブランドのタプナード(グリーン・オリーブ)、180g、瓶入り、ロット番号112005、消費期限：16/12/2012 フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)と保健総局(DGS)も9月7日、共同プレスリリースで、ヴォークリューズ県とソンム県でボツリヌス症集団感染が発生し、La ruche社が製造販売したアーモンド入りグリーン・オリーブのタプナードが原因食品であることを確認した旨を発表した。また、La ruche社の他の製品(保存食品)についても検査の結果、ボツリヌス菌あるいはボツリヌス毒素が検出されている。 これらの製品はプロヴァンス・アルプ・コートダジュール地域の食料品店やスーパーマーケット、及びインターネット経由で販売された。 当局は、依然として当該製品が市場や消費者の手元に残っているとして、La ruche社に製品のリコールを命じると共に、消費者にこれらの商品、特に「Les delices de Marie Claire」、「Terre de Mistral」及び「Les secrets d’Anais」ブランドの製品を食べずに返却するよう注意喚起している。プロヴァンス・アルプ・コートダジュールは観光地のため、これらの製品がフランスの他の地方や外国の消費者に購入されている可能性もある。 http://www.economie.gouv.fr/files/CPBotulisme_DGS_DGCCRF_07092011.pdf http://www.sante.gouv.fr/cas-de-botulisme-recommandations-urgentes-aux-consommateurs.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス厚生・連帯省 |
| 情報源（報道） | フランス厚生・連帯省 |
| URL | http://www.sante.gouv.fr/cas-groupes-de-botulisme-dans-le-vaucluse-84-et-la-somme-80.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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