食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03381120340 |
| タイトル | フランス厚生・連帯省、フランス北部のノール県で子供の溶血性尿毒症症候群(HUS)が集団発生していると発表 |
| 資料日付 | 2011年6月17日 |
| 分類1 | - |
| 分類2 | - |
| 概要(記事) | フランス厚生・連帯省は6月16日、フランス北部のノール県で子供の溶血性尿毒症症候群(HUS)が集団発生していると発表した。 疫学調査からHUSの原因がスーパーマーケットLIDL(リドル)で販売されているSTEAK COUNTRYブランドの冷凍ビーフハンバーグステーキと特定された。追加調査が実施されている。 当該食品はSTEAK COUNTRYブランドの冷凍ビーフハンバーグステーキ、1 kg箱詰め(100 g × 10個入り)、認定コードFR 52 448 02 CE、消費期限2012年5月10日、11日及び12日付のもの。この製品は6月15日付でリコールされた。 現在のところHUSの患者は7人である。HUSの病原菌は志賀毒素産生性大腸菌(STEC)である。 詳細はフランス衛生監視研究所(InVS)の以下のURLから入手可能。 6月1日からSTEAK COUNTRYブランドの冷凍ビーフハンバーグステーキのロットが販売されている地区の住民の7人が溶血性尿毒症症候群(HUS)を発症している。患者は生後20か月から8歳の男児4人、女児3人の計7人で、地域別ではノール県が6人、ピカルディー地域圏が1人である。HUSの発症(出血性下痢)は6日から11日の間である。この7人は入院加療中である。 Http://www.invs.sante.fr/Dossiers-thematiques/Maladies-infectieuses/Risques-infectieux-d-origine-alimentaire/Syndrome-hemolytique-et-uremique/Actualites リコール情報はフランスリコール情報インターネットサイトrappelsproduits.frの以下のURLから入手可能。 http://www.rappelsproduits.fr/retour-securite/rappel-produit-STEAK-COUNTRY-chez-LIDL-ACTUALISATION-Steaks-Haches-Surgeles-N-identification-veterinaire-FR-52-448-02-CE-En-boites-de-1-kg-10-steaks-de-100-g-dont-les-dat ,877.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源(公的機関) | フランス厚生・連帯省 |
| 情報源(報道) | フランス厚生・連帯省 |
| URL | http://www.sante.gouv.fr/point-de-situation-concernant-les-cas-groupes-de-syndrome-hemolytique-et-uremique-shu-dans-le-nord.html |
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