食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03381120340 |
| タイトル | フランス厚生・連帯省、フランス北部のノール県で子供の溶血性尿毒症症候群(HUS)が集団発生していると発表 |
| 資料日付 | 2011年6月17日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス厚生・連帯省は6月16日、フランス北部のノール県で子供の溶血性尿毒症症候群(HUS)が集団発生していると発表した。 疫学調査からHUSの原因がスーパーマーケットLIDL（リドル）で販売されているSTEAK COUNTRYブランドの冷凍ビーフハンバーグステーキと特定された。追加調査が実施されている。 当該食品はSTEAK COUNTRYブランドの冷凍ビーフハンバーグステーキ、1 kg箱詰め(100 g × 10個入り)、認定コードFR 52 448 02 CE、消費期限2012年5月10日、11日及び12日付のもの。この製品は6月15日付でリコールされた。 現在のところHUSの患者は7人である。HUSの病原菌は志賀毒素産生性大腸菌(STEC)である。 詳細はフランス衛生監視研究所(InVS)の以下のURLから入手可能。 6月1日からSTEAK COUNTRYブランドの冷凍ビーフハンバーグステーキのロットが販売されている地区の住民の7人が溶血性尿毒症症候群(HUS)を発症している。患者は生後20か月から8歳の男児4人、女児3人の計7人で、地域別ではノール県が6人、ピカルディー地域圏が1人である。HUSの発症(出血性下痢)は6日から11日の間である。この7人は入院加療中である。 Http://www.invs.sante.fr/Dossiers-thematiques/Maladies-infectieuses/Risques-infectieux-d-origine-alimentaire/Syndrome-hemolytique-et-uremique/Actualites リコール情報はフランスリコール情報インターネットサイトrappelsproduits.frの以下のURLから入手可能。 http://www.rappelsproduits.fr/retour-securite/rappel-produit-STEAK-COUNTRY-chez-LIDL-ACTUALISATION-Steaks-Haches-Surgeles-N-identification-veterinaire-FR-52-448-02-CE-En-boites-de-1-kg-10-steaks-de-100-g-dont-les-dat ,877.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス厚生・連帯省 |
| 情報源（報道） | フランス厚生・連帯省 |
| URL | http://www.sante.gouv.fr/point-de-situation-concernant-les-cas-groupes-de-syndrome-hemolytique-et-uremique-shu-dans-le-nord.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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