食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03350780475 |
| タイトル | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、クランベリー(ツルコケモモ)と尿路感染症に関する科学的知見を更新 |
| 資料日付 | 2011年5月9日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は5月5日、クランベリー(ツルコケモモ)と尿路感染症に関する科学的知見を更新した。 尿路感染症という言葉には、男性より女性に多く発症（40%～50%の女性が一生に1回以上尿路に感染）する様々な感染症を含んでいる。大腸菌(E.coli)が高い頻度で現われ、15～65歳の女性の集団では、この尿路感染症の主な原因となっている(感染者の80%)。 尿路感染症予防にクランベリーまたはクランベリーを含む製品を使用することが、この数年問題となっていた。 フランス食品衛生安全庁(旧AFSSA)は2003年の意見書でプロアントシアニジン(PAC)を36mg含むクランベリーを使った研究に基づき、「クランベリーはある種のE.coliの尿路内壁付着を減少させる効果がある」と云う健康強調表示を認めている。 この旧AFSSAの意見書を不当に利用して、クランベリーを摂取すると尿路感染症予防ができるという広告が氾濫した。 因みに、フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は2011年初頭に通達でクランベリーを使った製品のPAC含有量を定量するための分析検査法を定めている。 このような状況においてANSESは、旧AFSSAが2003年にクランベリーを含む製品に使用を認めた健康強調表示について、使用できる範囲を明確にするため及び本件に関する知見を更新するために自ら評価を実施した。その結果、クランベリーを主原料に使った製品は尿路の内壁の尿路感染症の原因となる幾つかの細菌の尿管内面付着を減少させると結論づけたが、今のところ尿路感染症の予防効果があるとするには、臨床データは少ない。このような健康強調表示は、現在の知見からすると濫用であろう。 欧州域内の尿路感染症の分野におけるクランベリーの潜在的影響の評価に関する2011年3月18日付ANSES意見書(19ページ)は下記URLで入手可能： http://www.anses.fr/Documents/NUT2010sa0214.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
| 情報源（報道） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
| URL | http://www.anses.fr/PMEC00N801.htm |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。