食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03270800149
タイトル 欧州食品安全機関（EFSA）、クランベリー中のノバルロンの既存残留基準値（MRL）改正に関する理由を付した意見書（12月16日採択）を公表
資料日付 2010年12月21日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　欧州食品安全機関（EFSA）は12月21日、クランベリー中のノバルロンの既存残留基準値（MRL）改正に関する理由を付した意見書（12月16日採択）を公表した、概要は以下のとおり。
1.評価担当加盟国（EMS)の英国はクランベリーに含まれるノバルロンのインポートトレランスを設定するよう求められた。EMSは国際貿易を可能にするため、クランベリーのECMRLは定量限界の0.01mg/kgから7mg/kgへと緩和されるべきと結論づけた。
2.毒性プロファイルはピアレビュー及び担当加盟国（RMS）により審査され、0.01mg/kg体重/日の一日摂取許容量（ADI）を導き出した。急性毒性は低いため急性参照用量（ARｆD）の設定は不要と判断された。
3.RMSはリスク評価及び規制のための残留物定義は親物質ノバルロンとして作成すると結論づけた。EFSAはインポートトレランスについて、ノバルロンの代謝は十分に解明されているので追加研究は不要と結論づけた。
4.米国でのブルーベリー作物残留試験データが提出された。ブルーベリーからクランベリーへの外挿について、ガイダンスには明確に記述されていないが、EFSAはブルーベリーでの残留試験はクランベリーをも代表すると考える。EFSAは当該試験はクランベリーのインポートトレランスのMRL案を導き出すのに十分かつ適切であると結論づけた。これらの試験により7mg/kgクランベリーのMRLが必要であることを実証した。
5.長期消費者摂取懸念は欧州のいずれの食事からも確認できなかった。総摂取推計値は、ADIの4.9～86.4%（最大暴露：デンマークの子供）であった。総消費者暴露に対するクランベリー残留値の寄与は、最大でADIの0.21%（WHOクラスターダイエットF）であった。
6.したがって、EFSAは提案されたクランベリーのインポートトレランスは、毒性参照値を超えず、7mg/kgのMRLを提案した。
地域 欧州
国・地方 EU
情報源（公的機関） 欧州食品安全機関（EFSA）
情報源（報道） 欧州食品安全機関（EFSA）
URL http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1963.pdf
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