食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03260180361
タイトル 台湾行政院衛生署、「食品添加物の成分規格及び使用基準」の改正草案を公表、意見募集を開始
資料日付 2010年11月11日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  台湾行政院衛生署は11月11日、「食品添加物の成分規格及び使用基準」の改正草案を公表し、意見募集を開始した。
 改正の概要は、パラヒドロキシ安息香酸メチル、ヒマシ油、食用赤色102号アルミニウムレーキ、エチルセルロース、ステアリン酸ポリオキシル40の使用基準を設定したことである。使用範囲と上限量は以下のとおり。
1. パラヒドロキシ安息香酸メチル(保存料)
(1)豆干(※訳注:豆腐を強く圧縮して水分を絞ったもの)、豆皮(※訳注:湯葉のようなもの):パラヒドロキシ安息香酸として0.25g/kg以下
(2)炭酸を含まない飲料及び酢:パラヒドロキシ安息香酸として0.10g/kg以下
(3)生鮮果物及び果菜の外皮:パラヒドロキシ安息香酸として0.012g/kg以下
2. ヒマシ油(品質改良用、醸造用、食品製造用剤)
 錠剤、カプセル状の食品:1g/kg以下
3. 食用赤色102号アルミニウムレーキ(着色料)
 各種食品:必要に応じて適量(ただし、生肉類、生の魚介類、生の豆類、生野菜、みそ、醤油、昆布、茶に使用してはならない。)
4. エチルセルロース(糊料)
 錠剤、カプセル状の食品:必要に応じて適量
5. ステアリン酸ポリオキシル40(乳化剤)
 錠剤、カプセル状の食品:必要に応じて適量
 11月11日付け公告は以下のURLから入手可能。
http://www.fda.gov.tw/files/news/%E9%A0%90%E5%91%8A%E5%85%AC%E5%91%8A%E6%8E%83%E6%8F%8F%E6%AA%94_0991303314.pdf
 改正の概要は以下のURLから入手可能。
http://www.fda.gov.tw/files/news/%E4%BF%AE%E6%AD%A3%E8%8D%89%E6%A1%88%E7%B8%BD%E8%AA%AA%E6%98%8E_0991303314.doc
 新旧条文対照表は以下のURLから入手可能。
http://www.fda.gov.tw/files/news/%E4%BF%AE%E6%AD%A3%E8%8D%89%E6%A1%88%E5%B0%8D%E7%85%A7%E8%A1%A8_0991303314.doc
地域 アジア
国・地方 台湾
情報源(公的機関) 台湾行政院衛生署
情報源(報道) 台湾行政院衛生署食品薬物管理局
URL http://www.fda.gov.tw/news.aspx?newssn=6621&key_year=2010&keyword=&classifysn=3

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