食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03111800302 |
| タイトル | 米国農務省監査局、農業市場局の冷凍牛肉購買計画に関するの監査結果を発表 |
| 資料日付 | 2010年4月12日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国農務省監査局は、同省の栄養補助計画（nutrition assistance programs）で用いる冷凍牛挽肉の購買に関する農業市場局（Agricultural Marketing Service：AMS）の計画実施・監督に対する監査結果を発表した。概要は以下のとおり。 AMSは本計画を通じて学校昼食プログラム等で使用する冷凍牛挽肉を買い付けている。このためAMSは製品要件や技術要件附表をすべての納入業者に交付している。監査局は、生・冷凍牛挽肉の記録的な回収が2008年2月にあったことなどを受けて本監査に着手した。 AMSは2008学年度（2007年7月1日～2008年6月30日）に、連邦食品栄養補助計画で用いる2億700万ドル相当の冷凍牛挽肉（1億3 ,700万Lb）を、納入業者21社から購入した。 当監査局が先に実施した監査時の提言に応えて、契約業者のコンプライアンスを担保する上で、AMSには管理上の著しい改善が認められた。しかしさらなる改善の必要がある。例えば、農務省を製品回収時の金銭的損失から保護する目的で、納入業者の結束や保険加入を義務づけることは、果たして費用効果的にどうなのか、その分析がなされていない。また次のような点でも、AMSの能力向上のため一層の改善が必要とされる。 1. 納入業者の実績監視 2. ラボ検査用製品サンプルの選定 3. ラボの実績・成果の監視 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国農務省(USDA) |
| 情報源（報道） | 米国農務省(USDA) |
| URL | http://www.usda.gov/oig/webdocs/01601-2-HY.pdf |
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