食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03061710149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料の標準試料概要に関するEFSAの手引書を公表 |
| 資料日付 | 2010年1月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は1月29日、食品及び飼料の標準試料概要に関するEFSAの手引書(2010年1月18日付け)を公表した。概要は以下のとおり。 1. データの収集はEFSAの重要な仕事であり、リスク評価の基本的な構成要素である(規則(EC) 178/2002の第22条及び第23条)。データの収集に関する技術的作業部会(TWG-DC)は、試料及び分析結果の標準概要(標準試料概要)に関するガイドライン(指針)を策定した。 2. 本文書では、食品、飼料及び飲料水中の有害化学物質又は有効化学物質の存在に関する分析測定データの加盟国からの収集を統一することを目的とした詳細事項を提示する。この標準試料概要には、データの質を高めるための標準化したデータ項目(試料の特徴の概要項目、又は、産出国、産出物、分析法、検出限界、結果などの分析結果)、統一した用語集、並びに、妥当性検証の規定が含まれる。 3. これらは、評価用の分析試料を正確に説明するために、データ提供者及びデータ受領者の双方によって使用することができる。本文書は、食品及び飼料の安全性評価の領域における広範囲の測定値の収集を統一するために一般化したモデルの作成を意図するものである。 食品及び飼料の標準試料概要は、以下のURLから入手可能。 http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/doc/1457ax1.xls |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/doc/1457.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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