食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03001160160
タイトル 英国食品基準庁(FSA)、子供達向けの食品衛生に関する実験的教育プログラムの評価報告書を公表
資料日付 2009年10月12日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　英国食品基準庁(FSA)は10月12日、8才から10才までの年齢層の子供達を対象にした食品衛生に関する実験的教育プログラム(Mission: Possible !)の評価報告書を公表した。
　同プログラムは、学校の教室並びに家庭内において「シークレット・エージェント」のテーマに基づいた一連の楽しい演習や実践的な課題を通じ食品安全に関する基礎知識の習得を目的としている。さらに、両親達の参加を促すことにより、かかる知識の拡大と共有をめざし、家庭内での食品安全について肯定的な影響をもたらすことを狙いとしている。プログラムは、英国全土の49地方自治体の参加を得て2007年3月～2008年10月までの期間に実施された。
　報告書は、同プログラムが大きな成功を収め、「シークレット・エージェント」の概念が児童達の想像力を魅惑し、科学的研究実施のような広汎なカリキュラムに適用し得る能力の開発を可能ならしめるとしている。
　評価報告書は、以下の諸点について勧告している。
1. 同プログラムの機材及びウエブサイトについては精査を行う必要があり、また報告書に網羅された参加者の意見や観察を検討するべきである。特にウエブサイトについては更に改善する必要がある。
2. 教材パックは地方自治体に対しより広汎に提供されるべきである。
3. プログラムは、イングランド、北アイルランド、スコットランド及びウェールズの各保健学校や政府機関などを通じ全国的に促進されるべきである。
4. プログラムが各地域特有のニーズに対応するために教材パックに調整を加える必要があるかどうか判断する上で、4地域のカリキュラム間における差異について勘案すべきである。
　報告書の全文(PDF 35ページ)は下記のURLから入手可能。
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/mpevaluation.pdf
地域 欧州
国・地方 英国
情報源（公的機関） 英国食品基準庁（FSA）
情報源（報道） 英国食品基準庁(FSA)
URL http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/oct/mpeval
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