食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02950140453
タイトル カナダガゼット、着色料銅クロロフィリンナトリウムの暫定使用認可
資料日付 2009年8月8日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　カナダ保健省(Health Canada)は、8月8日、アイスクリームや冷凍菓子などに着色料として銅クロロフィリンナトリウムを最大300ppm使用可能な暫定許可を公表した。
　銅クロロフィリンナトリウムに関するデータを評価した結果、安全性と有効性が証明された。また、銅クロロフィリンナトリウムを、緑色の非合成着色料として使用できるため、消費者及び業界にとってメリットは大きい。
　それゆえ、カナダ保健省は、アイスクリームや冷凍菓子などに着色料として銅クロロフィリンナトリウムを最大300ppm使用できるよう食品と医薬品に関する規則の改正を勧告する予定である。ただ今回、上記の規則改正手続きを進めている間、当該添加物の使用を暫定的に許可することにした。
　なお、上記規則改正に関する意見募集期間は、本通告の公表日から75日以内とする。
地域 北米
国・地方 カナダ
情報源（公的機関） カナダガゼット
情報源（報道） カナダガゼット
URL http://www.gazette.gc.ca/rp-pr/p1/2009/2009-08-08/html/notice-avis-eng.html#d109
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