食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02840280316
タイトル ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、「2007年全国残留農薬報告書」を公表
資料日付 2009年3月2日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は3月2日、「2007年全国残留農薬報告書」を公表した。概要は以下のとおり。
1. 検査食品数：17
,700サンプル(前年17
,535サンプル)
2. 検査物質数：有効成分765種(前年717種)、1サンプル当たり平均231物質(前年197物質)を検査
3. 結果概要
(1)全サンプルの約39%：農薬が検出されなかった(前年38%)
(2)全サンプルの57%：残留基準値未満だが農薬が検出された(前年57%)
(3)全サンプルの4.5%：残留基準値を超過していた(前年5.3%)
(4)全サンプルの40.9%：2種類以上の有効成分が検出された(前年41.6%)。
(5)果物及び野菜の産地別残留基準値超過率：ドイツ2.7%、他のEU加盟国5%、EU加盟国以外の国9.5%
(6)残留基準値超過率の高かった果物・野菜：なす(22.8%)、ケール(16.4%)、ルッコラ(13.8%)、茶葉(11.5%)、生鮮ハーブ(9.4%)、きゅうり(8.7%)等
(7)残留基準値超過率の低かった果物・野菜(1%未満)：カリフラワー、ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、バナナ等
(8)乳幼児用食品：約83%は農薬が検出されなかった。残留基準値を超過していたものはなかった。
(9)エコ栽培の果物・野菜(1
,394サンプル)：約83%は農薬が検出されなかった。16%から農薬が検出されたが、その半数以上は残留基準値を大きく下回っていた(0.01mg/kg以下)。0.9%(13サンプル)は残留基準値を超過していた。
(10)残留基準値を著しく超過していた40サンプル(トルコ産18、スペイン産13他/ドイツ産なし)については、健康リスクを排除できない。
4. 所見
　EU内で残留基準値の統一が進められていることが、前年に比べ残留基準値超過率が低下した主な理由である。
　過去によく農薬が検出された食品を集中的に検査しているため、検査結果は流通している全食品のデータを代表するものではない。
　報告書全文(7ページ)は以下のURLより入手可能。
http://www.bvl.bund.de/cln_007/nn_491658/DE/01__Lebensmittel/01__Sicherheit__Kontrollen/05__NB__PSM__Rueckstaende/01__nb__psm/nbpsm__2007/nbpsm__Bericht__2007.html
地域 欧州
国・地方 ドイツ
情報源（公的機関） ドイツ連邦消費者保護･食品安全庁(BVL)
情報源（報道） ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)
URL http://www.bvl.bund.de/cln_007/nn_495478/DE/08__PresseInfothek/01__Presse__und__Hintergrundinformationen/01__PI__und__HGI/Rueckstaende/2009/pi__nb__psm__rueckstaende__2007.html__nnn=true
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