食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02840280316 |
| タイトル | ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)、「2007年全国残留農薬報告書」を公表 |
| 資料日付 | 2009年3月2日 |
| 分類1 | - |
| 分類2 | - |
| 概要(記事) | ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL)は3月2日、「2007年全国残留農薬報告書」を公表した。概要は以下のとおり。 1. 検査食品数:17 ,700サンプル(前年17 ,535サンプル) 2. 検査物質数:有効成分765種(前年717種)、1サンプル当たり平均231物質(前年197物質)を検査 3. 結果概要 (1)全サンプルの約39%:農薬が検出されなかった(前年38%) (2)全サンプルの57%:残留基準値未満だが農薬が検出された(前年57%) (3)全サンプルの4.5%:残留基準値を超過していた(前年5.3%) (4)全サンプルの40.9%:2種類以上の有効成分が検出された(前年41.6%)。 (5)果物及び野菜の産地別残留基準値超過率:ドイツ2.7%、他のEU加盟国5%、EU加盟国以外の国9.5% (6)残留基準値超過率の高かった果物・野菜:なす(22.8%)、ケール(16.4%)、ルッコラ(13.8%)、茶葉(11.5%)、生鮮ハーブ(9.4%)、きゅうり(8.7%)等 (7)残留基準値超過率の低かった果物・野菜(1%未満):カリフラワー、ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、バナナ等 (8)乳幼児用食品:約83%は農薬が検出されなかった。残留基準値を超過していたものはなかった。 (9)エコ栽培の果物・野菜(1 ,394サンプル):約83%は農薬が検出されなかった。16%から農薬が検出されたが、その半数以上は残留基準値を大きく下回っていた(0.01mg/kg以下)。0.9%(13サンプル)は残留基準値を超過していた。 (10)残留基準値を著しく超過していた40サンプル(トルコ産18、スペイン産13他/ドイツ産なし)については、健康リスクを排除できない。 4. 所見 EU内で残留基準値の統一が進められていることが、前年に比べ残留基準値超過率が低下した主な理由である。 過去によく農薬が検出された食品を集中的に検査しているため、検査結果は流通している全食品のデータを代表するものではない。 報告書全文(7ページ)は以下のURLより入手可能。 http://www.bvl.bund.de/cln_007/nn_491658/DE/01__Lebensmittel/01__Sicherheit__Kontrollen/05__NB__PSM__Rueckstaende/01__nb__psm/nbpsm__2007/nbpsm__Bericht__2007.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源(公的機関) | ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL) |
| 情報源(報道) | ドイツ連邦消費者保護・食品安全庁(BVL) |
| URL | http://www.bvl.bund.de/cln_007/nn_495478/DE/08__PresseInfothek/01__Presse__und__Hintergrundinformationen/01__PI__und__HGI/Rueckstaende/2009/pi__nb__psm__rueckstaende__2007.html__nnn=true |
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