食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02820560105 |
| タイトル | サルモネラ属菌 |
| 資料日付 | 2009年2月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁（FDA)によるサルモネラ属菌が原因のピーナッツバターリコール製品の一覧サイトにある、製品のカテゴリー別の最新リコール情報の概要(2009年2月22日時点）は以下のとおり。 1.ブラウニー（訳注：チョコレート又はココアパウダーを使用した焼き菓子）製品：15件（例：Chef’s Jay Peanut Butter Tri-O-Plex) 2.ケーキ・パイ製品：41件（例：Nash Finch ,Rolls and Cake Iced with Peanut Butter Cream) 3.キャンディー（訳注：チョコレートを含む）製品：131件（Blaton’s candies , Peanut Butter Sticks) 4.シリアル製品：2件(例：Naughty but Nice) 5.クッキー製品：91件（例：Apen Hills Inc. , Peanut Butter Cookie Dough) 6.クラッカー製品：7件（例：Kellogg , Cheee Cracker with Peanut Butter) 7.ドーナツ製品：3件(Wegmans Food Markets , Peanut Covered Donuts) 8.ドレッシング・調味料製品：2件（例：Allegro Fine Foods’Thai Peanut Wing sauce & dressing) 9.フルーツ・野菜製品：4件（例：Ready Pac Food , Inc. , Apple with Peanut Butter) 10.アイスクリーム製品：120件（例：Perry’s Ice Cream Company , Peanut Butter Cup Ice Cream) 11.ピーナッツ製品：76件(例：’Nut Hut’ Kiosks , Abercrombie USA Grown , Allnuts , Always Save) 12.ピーナッツバター製品：16件（例：’Nut Hut’ Kiosks ,American Almond , Fresh Direct) 13.ピーナッツペースト製品：1件（Peanut Corporation of America又はParnell’s Pride) 14.ピーナッツプロダクト製品：1件（Peanut Corporation of America又はParnell’s Pride) 15.ペットフード製品：26件（例：2 Pack Hooves Peanut Butter Hooves , Multi-Flavored Dog Biscuits) 16.包装済み食事(pre-packaged meals)製品：12件（例：Asian Marinated Flank Steak with Seame Vegetable Stir Fry , Sure-Pak brand 12 meals) 17.スナックバー製品：82件（例：Sunridge Chocolate Energy Bar , Naturally Preferred Honey Nut Nuggets） 18.スナック及びスナックミックス製品：126件(例：Avanza Supermarket , Puppy chow snack mix) 19.トッピング製品：9件(例：Kroger Co. , Nut Topping ） 以上全2591製品。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.accessdata.fda.gov/scripts/peanutbutterrecall/index.cfm |
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