食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02810520105
タイトル サルモネラ属菌
資料日付 2009年2月15日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　米国食品医薬品庁（FDA)によるサルモネラ属菌が原因のピーナッツバターリコール製品の一覧サイトにある、製品のカテゴリー別の最新リコール情報の概要(2009年2月15日時点）は以下のとおり。
1.ブラウニー（訳注：チョコレート又はココアパウダーを使用した焼き菓子）製品：14件（例：Chef’s Jay Peanut Butter Tri-O-Plex)
2.ケーキ・パイ製品：39件（例：Nash Finch
,Rolls and Cake Iced with Peanut Butter Cream)
3.キャンディー（訳注：チョコレートを含む）製品：115件（Blaton’s candies
, Peanut Butter Sticks)
4.シリアル製品：１件(例：Naughty but Nice)
5.クッキー製品：75件（例：Apen Hills Inc.
, Peanut Butter Cookie Dough)
6.クラッカー製品：7件（例：Kellogg
, Cheee Cracker with Peanut Butter)
7.ドーナツ製品：2件(Wegmans Food Markets
, Peanut Covered Donuts)
8.ドレッシング・調味料製品：2件（例：Allegro Fine Foods’Thai Peanut Wing sauce & dressing)
9.フルーツ・野菜製品：4件（例：Ready Pac Food
, Inc.
, Apple with Peanut Butter)
10.アイスクリーム製品：118件（例：Perry’s Ice Cream Company
, Peanut Butter Cup Ice Cream)
11.ピーナッツ製品：61件(例：’Nut Hut’ Kiosks
, Abercrombie USA Grown
, Allnuts
, Always Save)
12.ピーナッツバター製品：11件（例：’Nut Hut’ Kiosks
,American Almond
, Fresh Direct)
13.ピーナッツペースト製品：1件（Peanut Corporation of America
, Coarse Natural Paste)
14.ペットフード製品：23件（例：2 Pack Hooves Peanut Butter Hooves
, Multi-Flavored Dog Biscuits)
15.包装済み食事(pre-packaged meals)製品：10件（例：Asian Marinated Flank Steak with Seame Vegetable Stir Fry
, Sure-Pak brand 12 meals)
16.スナックバー製品：81件（例：Sunridge Chocolate Energy Bar
, Naturally Preferred Honey Nut Nuggets）
17.スナック及びスナックミックス製品：107件(例：Avanza Supermarket
, Puppy chow snack mix)
18.トッピング製品：9件(例：Kroger Co.
, Nut Topping ）
以上全2226製品。
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国/食品医薬品庁（FDA）
情報源（報道） 米国食品医薬品庁（FDA）
URL http://www.accessdata.fda.gov/scripts/peanutbutterrecall/index.cfm
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