食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02710470105
タイトル 米国食品医薬品庁（FDA）、レンダリング業者のための動物用食品や飼料への使用禁止物質に関するガイダンス案を公表
資料日付 2008年11月25日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　米国食品医薬品庁（FDA）、11月25日付でレンダリング業者のための動物用食品や飼料への使用禁止物質に関するガイダンス案を公表した。概要は以下のとおり。
1.　動物用飼料規制を強化する最終規則を発表した2008年4月25日以降、FDAに寄せられた質問に対する回答として、レンダリング業者向けガイダンスを作成した。本規制強化法は消費者をBSEから更に保護するものである。
2.　ガイダンスの目的は、レンダリング業者による2009年4月27日に施行される本法令の遵守を助けるもので、同時に、と畜施設や内臓や死亡した家畜をレンダリング業者に提供する農家に対し、本規則に伴う義務についての理解を促す。
3.　高リスク部分を全ての動物用飼料から排除する追加措置は、高リスク部分が牛へ偶発的に給餌されるリスクに対処するものである。これは、反すう動物用飼料の製造や輸送中における非反すう動物用飼料や飼料原料との交差汚染、あるいは農場における非反すう動物用飼料の反すう動物への誤給与により生じる可能性がある。
4.　当該ガイダンスに対する意見募集は2009年1月26日まで行われる。
　ガイダンス案は以下のURLから入手可能。
http://www.fda.gov/OHRMS/DOCKETS/98fr/FDA-2008-D-0597-gdl.pdf
　本件の11月26日付官報は以下のURLから入手可能。
http://www.fda.gov/OHRMS/DOCKETS/98fr/E8-28189.pdf
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国/食品医薬品庁（FDA）
情報源（報道） 米国食品医薬品庁（FDA）
URL http://www.fda.gov/cvm/BseGuidanceFood.htm
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