食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02650440160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、新開発食品(シイタケエキス)の販売認可に関し意見募集を開始 |
| 資料日付 | 2008年10月6日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は、10月6日、傘下の新食品及び手続きに関する諮問委員会 (advisory Committee on Novel Foods and Processes: ACNFP)が企業から申請があった新開発食品について作成した意見書案を公表し、意見募集を開始した。概要は以下のとおり。 デンマークのGlycaNova社は、2006年9月、レンチナンが豊富なシイタケエキスを新開発食品として販売したいとして認可を申請した。同社は、当初、同製品が市場で既に流通している食品及び食材と実質的に同等と主張し簡易手続き認可の申請を提出した。しかし、同等性が実証されなかったために今年2月に本格的な申請を行った。 レンチナンは、複合糖質であるβグルカンで、豆果、シリアル、塊茎、果物、またシイタケ(Lentinus edodes)のようなキノコ類など様々な食品に含まれている。この真菌類は、気候が温暖な日本、中国及び他のアジア諸国に自生し、通常、落葉樹の倒木で生長する。現在、生鮮シイタケは広くヨーロッパでも生産され、ほとんどのスパーマーケットや生鮮食品店で購入可能である。 ACNFPは、初期の意見募集及び2007年並びに2008年の会議での討議を受け、当該新開発食材に関する意見書案を作成した。ACNFPとしては、Glycanova社から提出のあった証拠に納得しており、申請された範囲における当該食材の使用については、生長培地中の大豆由来物の存在を明記する表示を行う条件で許容出来るとの結論に達した。 意見の提出期限は2008年10月15日。 意見書案の全文 (PDF 6ページ)は、下記のURLから入手可能。 http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/lentinandraftopinion.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | Food Standards Agency |
| URL | http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2008/oct/lentinan |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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