食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02650440160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、新開発食品(シイタケエキス)の販売認可に関し意見募集を開始 |
| 資料日付 | 2008年10月6日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は、10月6日、傘下の新食品及び手続きに関する諮問委員会 (advisory Committee on Novel Foods and Processes: ACNFP)が企業から申請があった新開発食品について作成した意見書案を公表し、意見募集を開始した。概要は以下のとおり。 デンマークのGlycaNova社は、2006年9月、レンチナンが豊富なシイタケエキスを新開発食品として販売したいとして認可を申請した。同社は、当初、同製品が市場で既に流通している食品及び食材と実質的に同等と主張し簡易手続き認可の申請を提出した。しかし、同等性が実証されなかったために今年2月に本格的な申請を行った。 レンチナンは、複合糖質であるβグルカンで、豆果、シリアル、塊茎、果物、またシイタケ(Lentinus edodes)のようなキノコ類など様々な食品に含まれている。この真菌類は、気候が温暖な日本、中国及び他のアジア諸国に自生し、通常、落葉樹の倒木で生長する。現在、生鮮シイタケは広くヨーロッパでも生産され、ほとんどのスパーマーケットや生鮮食品店で購入可能である。 ACNFPは、初期の意見募集及び2007年並びに2008年の会議での討議を受け、当該新開発食材に関する意見書案を作成した。ACNFPとしては、Glycanova社から提出のあった証拠に納得しており、申請された範囲における当該食材の使用については、生長培地中の大豆由来物の存在を明記する表示を行う条件で許容出来るとの結論に達した。 意見の提出期限は2008年10月15日。 意見書案の全文 (PDF 6ページ)は、下記のURLから入手可能。 http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/lentinandraftopinion.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | Food Standards Agency |
| URL | http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2008/oct/lentinan |
利用上の注意事項
本データベースに掲載された情報の利用の際は、以下１、２をご理解ください。ご利用に当たって、以下３に同意したものとみなします。１ 情報の収集・要約・翻訳について
(1) 掲載情報は、食品安全に関係する国際機関や国内外の政府機関等の公式ウェブサイト等から収集しています。ただし、すべての国や関係機関を網羅し、また各機関が公表しているすべての情報を収集しているわけではありません。(2) 掲載情報は、発信元の機関から提供されている情報の趣旨を出来る限り改変しないよう翻訳・要約しています。
(3) 掲載情報の翻訳には、細心の注意を払っているが、誤訳や間違いを含む可能性があります。掲載情報と情報発信元の文章に相違がある場合は、情報発信元の文章が常に優先されます。
(4) 掲載情報は、情報収集時点のものであり、その後の新たな知見等により更新されている可能性があります。情報元のURLや記事内のリンクについては、リンク切れとなっている場合があります。
(5) 食品安全委員会が行った翻訳及び要約内容について、情報発信元の機関に確認は行っておりません。
２ 掲載情報と食品安全委員会の立場について
(1) 食品安全委員会は、国際機関、海外の政府機関や研究機関の情報をありのままにわかりやすく提供することがリスクコミュニケーションに資するものと位置付け、発足以来、本データベースを運用しています。(2) 本データベースは、海外の評価機関、研究機関の公表情報を翻訳・要約・集約したものであり、食品安全委員会としては、掲載情報の内容を検証しておらず、具体的には、その正誤及び真偽を一切確認していません。また、科学的な観点からの正確性を保証するものではありません。
(3) 本来は、収集された情報に対し食品安全委員会としての見解を付与しデータベースに掲載することが最善ではありますが、日々収集される情報1つ1つの内容を確認・検証し、食品安全委員会としての見解をまとめることは不可能であることから、やむを得ず情報発信元の情報をそのまま掲載しております。
(4) このため、掲載されている情報に記載されている意見・見解・主張は、情報発信機関又はその情報内で取り上げられている機関等によるものであり、食品安全委員会の考え方と異なる場合があります。
３ 利用者の責務
(1) 情報の利用に当たっては、必ず利用者自らが情報発信元の公式サイト等で最新の情報を確認し、利用者自身の責任で行うこと。専門的又は法的な判断が必要な場合には専門家に相談するなどにより最新の正確な情報を入手すること。(2) 2(2)～(4)のとおり、掲載されている情報は、
① 食品安全委員会として内容の正誤及び真偽を一切確認しておらず、
② 食品安全委員会の考え方とは異なる場合があることから、これを食品安全委員会の発信する情報として引用・転用することはせず、情報発信元の情報を直接、当該情報発信者のルールに基づき引用・転用すること。
(3) 情報発信元の情報に誤り等があることや、掲載情報の利用によって生じたいかなる損害や不利益についても、食品安全委員会は一切の責任を負わないこと。