食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02520220104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、Salmonella Saintpaulのアウトブレイクに関する最新調査結果を公表 |
| 資料日付 | 2008年7月20日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター(CDC)は7月20日付のサルモネラ食中毒の最新調査結果を公表した。更新情報の概要は以下のとおり。 1. 全ての調査による蓄積されたデータから、ハラペーニョが今回のアウトブレイクの主たる原因となっていることが示唆された。生シラノ・ペッパー及び生トマトは調査中である。 2. FDAはアウトブレイクと同じ遺伝子型のSalmonella Saintpaulをテキサス州McAllenの流通センターにあるハラペーニョ1サンプルから検出した。同流通センターはFDAと協働し汚染製品のリコールする。ハラペーニョはメキシコで栽培されたが、どこで汚染されたか調査中である。 3. 同じ遺伝子型のSalmonella Saintpaulの感染者は4月以降、次の43州、コロンビア特別区、カナダの1251人に上った。アラバマ(2人)、アーカンソー（19）、アリゾナ（54）、カリフォルニア（9）、コロラド（16）、コネティカット（5）、フロリダ（3）、ジョージア（35）、アイダホ（6）、イリノイ（115）、インディアナ（18）、アイオワ（2）、カンサス（19）、ケンタッキー（2）、ルイジアナ（１）、メイン（1）、メリーランド（36）、マサチューセッツ（28）、ミシガン（25）、ミネソタ（22）、ミシシッピー（2）、ミズーリ（20）、モンタナ（1）、ニューハンプシャー（5）、ネバダ（12）、ニュージャージー（12）、ニューメキシコ（102）、ニューヨーク（38）、ノースカロライナ（23）、オハイオ（10）、オクラホマ（25）、オレゴン（10）、ペンシルバニア（12）、ロードアイランド（3）、サウスカロライナ（2）、テネシー（9）、テキサス（475）、ユタ（2）、バージニア（31）、バーモント（2）、ワシントン（17）、ウェストバージニア(1)、ウィスコンシン（13）、コロンビア特別区（1）。 4. カナダからの5例の症例報告の内、全4例は米国旅行中に感染したことが確認され、1例は調査中。 5. 情報が得られた1197人は、7月1日以降に発症した19人を含み、4月10日～7月4日の間に発症。患者の年齢は1歳未満～99歳で、50%が女性であった。患者は20～29歳で最も多く、5～19歳と80歳以上で最も低い。少なくとも229人が入院治療を受けた。テキサス州で心肺機能不全で死亡した80歳代の男性は死亡時Salmonella Saintpaulに感染していた。同じくテキサス州でがんにより死亡した60歳代の男性も、死亡時Salmonella Saintpaulに感染していた。2名とも感染が死亡の誘因となった可能性がある。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/salmonella/saintpaul/ |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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