食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02510350216 |
| タイトル | ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)、食品取扱い業者に対する食品管理計画を公表 |
| 資料日付 | 2008年7月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ニュージーランド食品安全庁(NZFSA)は、食品法の改正に先立ち食品取扱い業者に対し安全な食品管理及び法律順守の方法に関する情報を提供する食品管理計画を策定し、公表した。 当該食品管理計画（Food Control Plan：FCP)は、NZFSAが45の地方自治体と協力しレストラン、カフェ、テイクアウト店、仕出し業者など食品関係業者を対象に食品安全管理の手順に関するガイド、日常作業のチェックリスト及び記録用紙、異常事態や事後対策を記録する日誌の記載法、従業員の訓練法などについて説明し、新制度整備の促進を狙いとしている。 Lianne Dalziel食品安全担当大臣は7月21日、当該食品管理計画の開始を公表した。 食品管理計画の全文(PDF 94ページ)については、下記のURLから入手可能。 http://www.nzfsa.govt.nz/policy-law/projects/domestic-food-review/Food_Control_Plan.pdf 追加情報は以下のURLから入手可能。 http://www.beehive.govt.nz/release/food+control+plans+%e2%80%93+ready+serving+now |
| 地域 | 大洋州 |
| 国・地方 | ニュージーランド |
| 情報源（公的機関） | ニュージーランド食品安全機関(NZFSA) |
| 情報源（報道） | NZFSA |
| URL | http://nzfsa.govt.nz/policy-law/projects/domestic-food-review/index.htm |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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