食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02470190160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、中国産の照射済乾燥酵母含有製品に注意喚起 |
| 資料日付 | 2008年6月13日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は6月13日、照射済乾燥酵母が英国内の規則に違反して中国から輸入された旨を公表した。概要は以下のとおり。 1.照射済乾燥酵母は他の成分と混合され、少数の食品に微量に含まれている。 2.照射済照射酵母の販売は許可されていないが、食品安全上のリスクはない。 3.英国内にある販売前の当該乾燥酵母及びその含有製品をフードチェーンから確実に除去する措置を取っている。 4.販売中又は販売後の少数の当該製品はリコール又は回収されていない。 5.影響を受けた可能性のある酵母を含有する販売中の製品に関する情報は以下のとおり。 (1) Natures Aid社の健康製品 製品名：Brewers Yeast Tablets、規格：500錠入り包装(バッチ番号：16B0691のみ)及び1000錠入り包装(バッチ番号：116B0680のみ) (2) Power Health社の製品 製品名：Yeast Tablets(バッチ番号：92272のみ)及びSelenium & Zinc Tablets(バッチ番号：92224、92301、92401、92500、92722、92819、93060、93244、93088) (3)Snacks Unlimited社の製品 製品名：Weight Watchers Smokey Bacon Corn Bites、バッチ番号：8153 (賞味期限：2008年9月21日)及び8157 (賞味期限：2008年9月25日) (4)Burton’s社の製品 製品名：Snackrite Mini Cheese Thins、Snackrite Mini Pickle Thins及びTesco Baked Mini Cheese Thins (賞味期限はいずれも2008年10月25日～2008年11月22日) 6.背景 (1)当該乾燥酵母が照射されていたことが抜取り検査で判明した。 (2)中国のShanghai Evergreen Chemicals社製の当該製品を英国の食品仲買者Fuerst Day Lawson社が英国に輸入した。 (3)その後、Overseal Natural Ingredients社が各食品製造者に供給した。 7.英国の現行規則では7品目の食品(果実、野菜、シリアル、球根・塊茎、香辛料・薬味、魚類・貝類及び家きん肉)に照射が認められている。しかし、これまでに英国内で与えられた食品照射ライセンスは多種のハーブ及び香辛料を対象とした1件のみである。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/jun/yeast |
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