食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02460410160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、食品表示ガイダンスの改訂版を公表 |
| 資料日付 | 2008年6月2日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は、2002年に作成した現行の食品表示に関するガイダンスの改訂版を公表した。 FSAは2006年以降、現行表示ガイダンスについて1 ,200以上の関係組織と協議を行って来た。改訂版は、現在行われている表示の一部に、文字が小さく、高齢者或いは視覚障害者にとって読み難いものがあるために、なるべく明確且つ簡単に表示すべきとの意見を反映したものとなっている。 FSAは改訂版で白色の背景に黒色の文字を使用するよう、また製造業者が重要な情報、特に安全性に関わるものについては、最小でも8ポイントの文字サイズを使用するように提案している。 改訂版の主要項目は以下の通り。 1. 対象読者 2. 目的 3. 法的地位 4. ガイダンス作成の背景 5. 第1部 ー 食品表示の法的必要性：分かりやすさ及び表示に記載されるべき情報 6. 序文 7. 1996年食品表示規則 8. 第2部 ー 明確な食品表示のための最善実施アドバイス 9. 不可欠な情報及び分類 10. 文字サイズ、文字、様式、コントラスト及び品質 11. 表記の優先順位(prioritisation)、レイアウト及び一貫性 12. 容器(pack)の印刷可能スペースの拡大 13. 日付表示の様式 14. アレルギー物質情報 15. 栄養表示の様式 16. 追加情報の入手先一覧 17. 付属文書：明確な食品表示に関する法律 改訂ガイダンスの全文(PDF 40ページ)は下記のURLから入手可能。 http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2008/jun/revlabguid |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | Food Standards Agency |
| URL | http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2008/jun/revlabguid |
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