食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu02070360106 |
| タイトル | 米国食品安全検査局（FSIS）、牛挽肉により腸管出血性大腸菌O157による食中毒が発生し、消費者へ注意喚起 |
| 資料日付 | 2007年8月30日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品安全検査局（FSIS）は牛挽肉により腸管出血性大腸菌O157:H7による食中毒が発生したとし、消費者へ注意喚起を行った。概要は以下のとおり。 1.腸管出血性大腸菌O157：H7に汚染された約18.59トンの牛挽肉製品がオレゴン州ClackmasのInterstate Meat Dist. , Inc.で生産され、オレゴン州とワシントン州衛生当局の疫学調査により双方の州で確認された8件の腸管出血性大腸菌157：H7による食中毒と関連している可能性があった。 2.注意喚起対象製品は以下の2製品。 (1)16オンス袋入り「Northwest Finest 7% FAT , NATURAL GROUND BEEF」、UPCコード：752907 600127 (2)16オンス袋入り「Northwest Finest 10% FAT , Organic GROUND BEEF」 双方ともUSDA検査認証マーク内施設番号：Est. 965、販売期限：08/01/07～08/11/07 3.当該品は7月19日から30日に製造されアラスカ、アイダホ、オレゴン、ワシントン各州の小売店に流通したものである。販売期限から考えて8月5日以降には既に店頭では販売していないと思われるが、消費者宅の冷凍庫で貯蔵されている可能性がある。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/NR_083007_01/index.asp |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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