食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02060560305
タイトル EU、視察報告を公表(フランスにおけるゼラチンの公的管理)
資料日付 2007年8月23日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　欧州委員会の食品獣医局は、フランスにおけるゼラチンの公的管理に関して視察をし、評価を行った。
　フランスにおけるゼラチンの製造及び写真用ゼラチンの輸入はEU規則に則っている。しかし、ゼラチンの製造から市場に流通するまでの一連の段階において欠陥が見つかり、また、原料となる皮が用途別に適切に分類されていない加工施設が認可されているなど公的管理上の問題点もあった。
地域 欧州
国・地方 EU
情報源（公的機関） 欧州連合(EU)
情報源（報道） 欧州連合(EU)
URL http://ec.europa.eu/food/fvo/act_getPDF.cfm?PDF_ID=6043
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