食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu02040670305
タイトル EU、視察報告を公表(ブラジルにおける生体動物及び動物製品中の残留物質及び汚染物質)
資料日付 2007年8月10日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　欧州委員会の食品獣医局は、ブラジルにおける生体動物及び動物製品中の残留物質及び汚染物質に関して視察をし、評価を行った。
　ブラジルでは、前回の視察時と比較し、動物由来食品中の残留物質の管理プランを実現する上で大幅な進展があった。また、残留物質の試験プログラムの実施により、これまで指摘されていた欠陥が改善されるとともに、同プログラムを活用したハチミツ中の残留物質に関する試験も順調に成果をあげることができた。さらに、研究所の設備の改善や現場スタッフのトレーニングへの投資など、関連当局の積極的な関与が見られる。これらの積極的な関与によって、関連当局は、同国からEUへ輸出される動物由来食品の化学的安全性に対する信頼を高める努力を行っている。
地域 欧州
国・地方 EU
情報源（公的機関） 欧州連合(EU)
情報源（報道） 欧州連合(EU)
URL http://ec.europa.eu/food/fvo/act_getPDF.cfm?PDF_ID=6034
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