食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01960210361 |
| タイトル | 台湾行政院衛生署、「食用米の重金属上限基準」の改正草案を公布（カドミウムの上限基準を引き下げ） |
| 資料日付 | 2007年6月13日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾行政院衛生署は6月6日に公告を発し、「食用米の重金属上限基準」第2条の改正草案を公布した。意見募集は7月31日まで。 今回の改正は、カドミウムの上限基準を現行の0.5ppmから0.4ppmに引き下げることを目的としている。現行基準は、2004年3月5日から施行されているが、ここ数年の台湾人の食事調査の結果、台湾人の食事中のカドミウム暴露量が比較的高いことがわかったため、改正するものである。改正に当たっては、同署は国際機関や世界の主要各国の食用米の重金属上限基準を参考に、台湾の環境、農業及び食品衛生等の状況並びに近年の食用米の重金属含有量検査の結果に鑑み、リスク評価を実施した上で、行政院農業委員会及び行政院環境保護署との協議に基づいて基準引き下げを決定した。0.4ppmへの引き下げに当たっては、特にコーデックス委員会が2006年に定めた基準を参考にした。 本件に関する公告は、下記URLから入手可能（1ページ。中国語）。 http://www.doh.gov.tw/ufile/doc/0960403473%e5%85%ac%e5%91%8a.TIF 「食用米の重金属上限基準」第2条の改正草案、改正に関する説明及び現行基準と改正基準との対照表は、下記URLから入手可能（Word2ページ。中国語）。 http://www.doh.gov.tw/ufile/doc/%e9%a0%90%e5%91%8a%e9%a3%9f%e7%b1%b3%e9%87%8d%e9%87%91%e5%b1%ac%e6%a8%99%e6%ba%96%e7%ac%ac2%e6%a2%9d%e7%b8%bd%e8%aa%aa%e6%98%8e%e5%8f%8a%e5%b0%8d%e7%85%a7%e8%a1%a89605.doc |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾行政院衛生署 |
| 情報源（報道） | 台湾行政院衛生署 |
| URL | http://www.doh.gov.tw/cht2006/infonews/news_main01_p01.aspx?doc_no=50024 |
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