食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01950530106 |
| タイトル | 腸管出血性大腸菌O157:H7 |
| 資料日付 | 2007年6月6日 |
| 分類1 | - |
| 分類2 | - |
| 概要(記事) | [製品] 牛挽肉製品 1.6月6日付リコール (1)1ST STREET 73/27 ground beef(5ポンド) (2)BASHAS 73/27 ground beef(3ポンド) (3)SIR BASHA 90/10 ground beef(1ポンド) (4)INTER-AMERICAN PRODUCT 73/27 ground beef(5ポンド) (5)INTER-AMERICAN PRODUCTS 80/20 ground beef(1ポンド) 他36種類 2.6月9日付リコール (1)MORAN’S 75/25 ground beef(1.4及び3ポンド) (2)MORAN’S 80/20 ground beef(1ポンド) (3)MORAN’S All Natural HAMBURGERPATTIES 80/20(1.3ポンド) (4)MORAN’S All Natural 85/15 ground beef(1.25ポンド) (5)MORAN’S All Natural 85/15 ground beef(3ポンド) 他93種類 [ロット] 1.USDA検査認証マーク内又は箱に施設番号:「EST. 1241」が印字。販売期限:「APR/29/07」、「APR/30/07」、「May/06/07」、冷凍期限: 「APR/28/07」、「APR/29/07」、「APR/30/07」、「May/07/07」、製造日:「APR/13/07」、「APR/20/07」 2.以下の全ての対象製品。使用/販売期限:「APR/15/07」から 「May/07/07」の間、冷凍期限:「APR/23/07」から 「May/07/07」の間、製造日:「APR/06/07」から 「APR/20/07」の間、冷凍挽肉製品は販売期限:「08/06/07」から 「01/20/08」の間。 [製造者] United Food Group , LLC.(カリフォルニア州Vernon) [内容] 6月3日付リコールの対象製品は4月20日製造分であったが6月6日に4月13日製造分までに拡大された。 6月9日に4月6日~20日に製造された2 ,565トンの冷蔵および冷凍牛挽肉製品に汚染が確認された。 当該製品はアリゾナ、カリフォルニア、コロラド、オレゴン、ユタ、ワシントン、ワイオミング各州の小売向け流通センターに流通。 健康被害が確認されたのはアリゾナ(6) , カリフォルニア (3) , コロラド (2) , アイダホ (1) , ユタ (1) ワイオミング (1)であるが患者は回復している。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源(公的機関) | 米国/食品安全検査局(FSIS) |
| 情報源(報道) | 米国食品安全検査局(FSIS) |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_025_2007_Expanded/index.asp |
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