食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01930010105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁（FDA）、メラミンおよび類似体の暫定的安全性／リスク評価を官報で公表し、意見募集を開始 |
| 資料日付 | 2007年5月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁（FDA）は、メラミンおよび類似体の暫定的安全性／リスク評価を意見募集のため官報で公表した。項目は以下のとおり。 1.要約 2.毒性プロフィール 経口摂取による最も低いLD50は、ラットで3 ,161mg/kgである。 動物実験における最も多い毒性影響は、体重減少、膀胱結石、結晶尿(crystalluria)、膀胱上皮の過形成及び生存率低下であり、犬を含めて腎不全の報告はない。 3.メラミンおよび類似体摂取シナリオ (1)シナリオ1（ナマズ、鳥肉、卵、豚肉の直接摂取） (2)シナリオ2（鳥肉、豚肉および副産物から製造された製品） (3)シナリオ3（最悪のケース） 4.メラミン化合物の懸念レベルと安全域 最も低いNOAELはラットで63mg/kg bw/dayであり、安全係数と不確実係数(SF/UF)100を採用した場合、TDIは0.63mg/kgとなる。 5.必要なデータおよび研究勧告 6.参考文献 7.付属データおよび情報 (1)付表1：メラミンおよび類似体の化学的および物理的特質 (2)付表2：豚および家きん暴露評価 (3)付表3：養殖魚組織および魚飼料サンプル結果 この件に関し、米国農務省(USDA)の公表したファクトシートは以下のURLから入手可能。 http://www.usda.gov/wps/portal/!ut/p/_s.7_0_A/7_0_1OB?contentidonly=true&contentid=2007/05/0129.xml |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.cfsan.fda.gov/~dms/melamra.html |
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