食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01810450111 |
| タイトル | ブドウ球菌産生毒素(疑い) |
| 資料日付 | 2007年2月20日 |
| 分類1 | - |
| 分類2 | - |
| 概要(記事) | [製品名・ロット等] カナダ製クランベリークリーム菓子Selection du Patissier ①規格:7.4kg/16.31lbsの箱に加熱調理前の冷凍菓子2×42個入り、品番:00208、商品コード(UPC):1 06 22267 00208 4 ②規格:3.7kg/8.15lbsの袋入り、品番:00208、商品コード(UPC):6 22267 00208 7 [製造者] Selection du Patissier社(ケベック州Portneuf) [内容] ブドウ球菌産生毒素汚染の疑いで、製造業者が当該製品を自主回収中。確認されている販売地域はケベック州だが、カナダ全国に流通している可能性がある。当該製品の摂取に関連した症例報告が190件以上ある。 リコールの対象製品が2月27日に更新され、以下3種類の製品が加えられた。 [製品名・ロット等] ケベック州のチェーン飲食店Pacini Restaurant用テリーヌとティラミス ③製品名:Frozen Moccacino terrine ATFF、規格:9.20kg/20.28lbsの袋に切る前の冷凍食品2×42個入り、品番:00308、商品コード(UPC):1 06 22267 00308 1 ④製品名:Frozen Moccacino terrine ATFF、規格:4.6kg/10.14lbsの袋入り、品番:00308、商品コード(UPC):6 22267 00308 4 ⑤製品名:Frozen Autentico Tiramitsu Pacini、規格:1.33kg/2.93lbsの袋に28個入り、品番:00094、商品コード(UPC):6 22267 00094 6 当該レストラン用のすべてのコードの製品がリコールの対象。当該更新情報は以下のURLで入手可能。 http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2007/20070227e.shtml |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源(公的機関) | カナダ食品検査庁(CFIA) |
| 情報源(報道) | カナダ食品検査庁(CFIA) |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2007/20070220e.shtml |
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