食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01720480453
タイトル カナダ保健省(Health Canada)、遺伝子組換え微生物由来の酵素の使用をパン等の製造に認めるよう食品医薬品規則の改正を勧告する旨及び正式な規則改正までの暫定販売認可を出した旨を官報で公表
資料日付 2006年12月16日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  カナダ保健省(Health Canada)は12月16日、Thermomyces lanuginosus由来の遺伝子を挿入した微生物Aspergillus oryzae Jal 339(pJa1 537)の産生する酵素キシラナーゼをパン及び小麦粉、全粒小麦粉等の製造に使用すること認めるよう食品医薬品規則の改正を勧告する旨を官報で公表した。当該規則が正式に改正されるまで当該酵素の使用を上記食品の製造に許可する暫定販売認可が出された旨も公表された。
地域 北米
国・地方 カナダ
情報源(公的機関) カナダガゼット
情報源(報道) カナダガゼット
URL http://canadagazette.gc.ca/partI/2006/20061216/html/notice-e.html#i3
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