食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01420550105
タイトル 米国食品医薬品庁(FDA)、大麦製品と冠状動脈性心臓病のリスク低減に関する健康強調表示を確定する最終規則を官報に公表
資料日付 2006年5月19日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　米国食品医薬品庁(FDA)は、大麦製品と冠状動脈性心臓病のリスク低減に関する健康強調表示を確定する最終規則を官報に公表した。
　健康強調表示の対象とする大麦食品は「一食分当たり0.75グラム以上の水溶性食物繊維を含む全粒大麦、乾式粉砕大麦製品や精白丸麦」である。
　当該製品の健康強調表示の内容は「水溶性食物繊維を含む[商品名]製品は、飽和脂肪やコレステロールの低い食事の一部として、心臓病のリスクを低減する可能性がある。一食分の[商品名]製品は、この効果を得るために必要な1日当たりｘgの水溶性食物繊維を供給する。」である。
　FDAは2005年12月より暫定最終規則の下でこの表示を許可してきており、同時に受理された意見には決定の変更に値するものはなかったことから、今回の最終規則とした。
　Federal Register（官報）最終規則は以下のURLから入手可能である。
http://www.fda.gov/ohrms/dockets/98FR/04p-0512-nfr0001.pdf
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国/食品医薬品庁（FDA）
情報源（報道） 米国食品医薬品庁（FDA）
URL http://www.fda.gov/bbs/topics/NEWS/2006/NEW01375.html
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