食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01280870295 |
| タイトル | FAO、レポート「都市近郊での産業規模の畜産は、しばしば環境を損なう」を公表。 |
| 資料日付 | 2006年2月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | FAOは、2月2日付「都市近郊での産業規模の畜産は、しばしば環境を損なう」を公表し、環境に優しい畜産の奨励が求められるとしたレポート「家畜政策概要02、産業規模の畜産からの汚染」を紹介している。概要は以下のとおり。 発展途上諸国の産業規模の畜産は、しばしば環境を大きく損なっている。食肉加工場と乳業工場が都市部周辺に密集、もしくは水源近くに存在している場合は特に環境への影響が大きい。 レポート「家畜政策概要02、産業規模の畜産からの汚染」で、FAOは各国政府に対し今以上に環境に優しい乳・食肉生産規範の奨励策を設けることを促した。 多くの発展途上国では、肉及び乳製品が広く食されるようになり、1980年から2004年の間に発展途上国での食肉生産は約5 ,000万トンから1億5 ,000万トンまで3倍となった。 先進諸国の消費者は一人当たり3～4倍の肉を食べているが、発展途上諸国が世界の肉の半分をはるかに超える量を産出し、消費している。 発展途上諸国での食肉生産は、2030年までに約1億1 ,000万トン増加すると見込まれる。 集約的畜産の糞尿管理が関わる主要な汚染には以下のものがある。 ①硝酸塩類及び各種病原菌の地下水への浸出 ②土壌の生産力を損なう栄養分の過剰供給 ③湿地などの脆弱な生態系の破壊 レポートでは、区域を指定するための諸規則や課税のような政策で、都市部近辺での高密度の集約的生産を減少させられるとしている。 レポート「家畜政策概要02、産業規模の畜産からの汚染」は以下のURLより入手可能。 Http://www.fao.org/ag/AGAinfo/resources/documents/pol-briefs/02/EN/AGA02_EN_08.pdf |
| 地域 | その他 |
| 国・地方 | その他 |
| 情報源（公的機関） | 国際連合食糧農業機関（FAO） |
| 情報源（報道） | FAO |
| URL | http://www.fao.org/newsroom/en/news/2006/1000219/index.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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