食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01060450149 |
| タイトル | 飼料添加物Avizyme1500の安全性に関する欧州食品安全機関（EFSA）科学パネルの意見書 |
| 資料日付 | 2005年8月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 飼料添加物Avizyme 1500は遺伝子組換えTrichoderma longibrachiatumの生成するキシラナーゼ、遺伝子組換えBacillus subtilisの生成するスブチリシン、Bacillus amyloliquefaciensの生成するアルファアミラーゼ及びAspergillus aculeatusの生成するポリガラクツロナーゼからなる複合酵素製剤（10％含有）であり、その他小麦基材（90％含有）を含んでいる。当該製品については、現在、肥育用鶏の飼料添加物として使用が暫定的に許可されている。 1.当該製品をアヒル肥育用に使用する認可申請がなされ、EFSA科学パネルが評価を行った。6週間、アヒルの雛に推奨量(1 g/kg)と15倍量(15 g/kg)の当該製品を与える負荷試験を行った結果、対象動物の生産性や死亡率に悪影響は見られなかった。それ故、アヒル肥育用に使用する際の当該製品の安全性は示されたといえる。(http://www.efsa.eu.int/science/feedap/feedap_opinions/1102/feedap_op_ej_259_avizyme1500ducks_en1.pdf) 2.また、当該製品を七面鳥肥育用に使用する認可申請がなされ、EFSA科学パネルが評価を行った。15日間、七面鳥に推奨量(1 g/kg)と15倍量(15 g/kg)の当該製品を与える負荷試験を行った結果、対象動物の生産性や死亡率に悪影響は見られなかったものの、試験期間が短すぎて、当該製品の安全性に結論を下すことができなかった。(http://www.efsa.eu.int/science/feedap/feedap_opinions/1100/feedap_op_ej_260_avizyme1500turkeys_en1.pdf) |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | EFSA |
| URL | http://www.efsa.eu.int/science/feedap/feedap_opinions/1102/feedap_op_ej_259_avizyme1500ducks_en1.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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