食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu00980480105
タイトル 米国食品医薬品庁（FDA）は緑茶とある種のがんのリスクに関する「条件付」ヘルスクレームについて見解を発表
資料日付 2005年6月30日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　米国食品医薬品庁（FDA）は、サプリメント及び通常食品のヘルスクレームを「条件無し」と「条件付」で認めており、業者からの申請に基づき審査し、実施決定書を発行する。「条件無し」ヘルスクレームは、成分と疾病の関係に関する科学的根拠が「Significant Scientific Agreement Standard」に基づくものでなければならない。また、「条件付」ヘルスクレームは、その旨の但し書きがあれば、一定の科学的根拠は必要であるものの、「Significant Scientific Agreement Standard」に基づく「条件無し」ヘルスクレームくほど厳しい規定ではない。
　今回、FDAは緑茶とがんのリスクに関し科学的根拠を評価した結果を消費者に発表した。
①緑茶の飲用と乳がんリスクの減少について、2件の研究では関係が認められず、1件の研究で効果は限定的なものであるものの、リスクの減少を示唆するデータが見られた。これらの研究からFDAは、「緑茶が乳がんのリスクを減少させる可能性はほとんどない」と結論づけた。
②緑茶の飲用と前立腺がんリスクについて、１件の研究ではがんリスク減少の根拠は示されておらず、一方、別の同様な研究ではがんリスク減少の可能性を示唆していた。これらの研究からFDAは、「緑茶が前立腺がんのリスクを減少させる可能性はほとんどない」と結論づけた。
③緑茶と他のがんのリスクについても、現在の科学的根拠には「条件付」ヘルスクレームを支持するものはないと結論づけた。
　FDAは、今後も新しい科学的知見を評価し、必要であればこれらの結論に変更を加える。
　科学的根拠のデータとそれに対するFDAの考え方を示した申請者であるメーカーに対する返答は下記のURLに記載。
(http://www.cfsan.fda.gov/~dms/qhc-gtea.html)
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国/食品医薬品庁（FDA）
情報源（報道） FDA
URL http://www.fda.gov/bbs/topics/NEWS/2005/NEW01197.html
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