食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu00860480149 |
| タイトル | EU指令2000/13/ECのAnnex IIIaリストから暫定的に削除される物質に関するEU指令 |
| 資料日付 | 2005年3月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | EUでは現在、食品中に含まれアレルギー反応を引き起こす懸念のある物質に関しては、ラベルにその旨を記載するよう義務付けられており、これらの物質はEU指令2000/13/ECのAnnex IIIaリストに掲載されている。ただし、特に申請があり、アレルギーを引き起こさない、または引き起こす可能性が少ないとEFSAが判断したものについては、上記リストから一時的に削除することとし、2007年11月25日から実行する。一時的削除が決定した物質は以下のとおり。 ① グルテンを含むシリアル・・・デキストロースを含む小麦ベースグルコースシロップ、小麦ベースマルトデキストリン、大麦ベースグルコースシロップ、酒醸造に使用されるシリアル ② 卵・・・ワインに使用されるリゾチーム(卵由来)、ワインやサイダの清涼剤に使用されるアルブミン(卵由来) ③ 魚・・・ビタミンや香料の基材として使用される魚のゼラチン、ビール・サイダー・ワインの清涼剤として使用される魚のゼラチンやアイシングラス ④ 大豆・・・完全精製大豆油と脂肪、大豆由来の天然ミックストコフェロール(E306)・天然D-αトコフェロール・天然D-αトコフェロールアセテート・天然D-αコハク酸トコフェロール、大豆由来フィトステロールとフィトステロールエステル、大豆油ステロールから精製される植物スタノールエステル ⑤ 牛乳・・・酒醸造に使用されるホウェー、ラクチトール、サイダーやワインの清涼剤に使用される牛乳(カゼイン)製品 ⑥ ナッツ・・・酒醸造に使用されるナッツ、酒に(香料として)使用されるナッツ(アーモンド、胡桃) ⑦ セロリ・・・セロリの葉と種油、セロリの種の含油樹脂 ⑧ マスタード・・・マスタードオイル、マスタード種油、マスタードの種の含油樹脂 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | EU |
| URL | http://europa.eu.int/eur-lex/lex/LexUriServ/site/en/oj/2005/l_075/l_07520050322en00330034.pdf |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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