食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu00850520362 |
| タイトル | 台湾台北市衛生局、2004年の野菜、家きん・家畜製品及び水産物に対する検査結果を公表 |
| 資料日付 | 2005年3月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台北市衛生局は3月21日、野菜・果物、家きん製品、家畜製品及び水産物について、2004年に実施した抜き取り検査の結果を発表した。 同局は、食品の安全性を確保するため、定期的及び不定期的に抜き取り検査を実施している。今回の発表は、1年間の検査結果を取りまとめたものである。 検査結果の概要は、以下のとおり。（以下、対象品目（検査項目）／合格率／その他詳細の順に記載。） １．生鮮野菜・果物（残留農薬） 通年の合格率99.74％（779サンプル中2サンプルが不合格。不合格率0.26％）／白菜からメタミドホス1.59ppm検出（上限基準：0.5ppm）、キンサイ（セリ科、別名「中国セロリ」）からクロルピリホス6.06ppm検出（上限基準：1.0ppm） ２．家きん・家畜製品及びその加工製品（動物用医薬品（抗生物質）及び添加物） 通年の合格率98.28％（290サンプル中285サンプルが合格）／①1月に家きん・家畜加工製品38サンプルを検査。うちベーコン3製品にソルビン酸の基準超過、②12月に冷凍の家きん・家畜製品44サンプルを検査（検査項目：一般生菌数、大腸菌数、大腸菌群、クロラムフェニコール及びスルフォンアミド）。うち6サンプルが不合格。 ３．水産物及びその加工製品（動物用医薬品（抗生物質）及び添加物） 通年の合格率98.78％（409サンプル中404サンプルが合格）／1月中に水産加工製品38サンプルを検査。うち2サンプル（スルメイカ加工品）にソルビン酸の基準超過、3サンプル（エビ加工品）に二酸化硫黄の基準超過 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾行政院衛生署食品薬物管理局(食品資訊ネット) |
| 情報源（報道） | 食品資訊ネット（行政院衛生署） |
| URL | http://food.doh.gov.tw/show.asp?200532113121327 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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