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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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18121. カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、きのこを楽しむための情報を公表
食品安全関係情報
2014年10月20日

 カタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は10月17日、きのこを楽しむための情報を公表した。各項目及びURLは以下の通り。 1. きのこについて http://bolets.gencat.cat/es

18122. 欧州連合(EU)、食品に使用できる香料物質のEUリストに記載の8物質について評価完了により、評価中であることを示す脚注を削除
食品安全関係情報
2014年10月18日

 欧州連合(EU)は10月18日、食品に使用できる香料物質のEUリストに記載の8物質について評価完了により、欧州食品安全機関(EFSA)が評価中であることや申請者によるEFSAへの追加データの提出期限

18123. 欧州連合(EU)、生鮮ハーブ類及びハーブ浸出液類に対する農薬有効成分カルバリル及びプロシミドンの暫定的な残留基準値(MRLs)を各検出限界に引き下げ、プロフェノホスの暫定MRLsの有効期間を延長
食品安全関係情報
2014年10月18日

 欧州連合(EU)は10月18日、生鮮ハーブ類及びハーブ浸出液類に対する農薬有効成分カルバリル(carbaryl)及びプロシミドン(procymidone)の暫定的な残留基準値(MRLs)を各検出限界

18124. 台湾衛生福利部疾病管制署、中国において2人が鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルスに感染した旨公表
食品安全関係情報
2014年10月18日

 台湾衛生福利部疾病管制署は10月18日、中国において2人が鳥インフルエンザA(H7N9)ウイルスに感染した旨公表した。患者は以下のとおり。 1. 新疆ウイグル自治区の44歳女性:職業は商業・サービス

18125. 欧州連合(EU)、食品着色料4品目の使用対象食品に着香した熟成チーズを追加
食品安全関係情報
2014年10月17日

 欧州連合(EU)は10月17日、食品着色料4品目の使用対象食品に着香した熟成チーズを追加するため、欧州議会及び理事会規則(EC) No 1333/2008を一部改正する委員会規則(EU) No 10

18126. 欧州食品安全機関(EFSA)、食品(特に果実類及び野菜類)中の過塩素酸塩の存在に係る公衆衛生リスクに関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2014年10月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月17日、食品(特に果実類及び野菜類)中の過塩素酸塩(perchlorate)の存在に係る公衆衛生リスクに関する科学的意見書(2014年9月30日採択、106ページ

18127. 欧州連合(EU)、低カロリーの果実及び野菜スプレッドに甘味料の使用を認可
食品安全関係情報
2014年10月17日

 欧州連合(EU)は10月17日、低カロリーの果実及び野菜スプレッドに甘味料の使用を認可するため、欧州議会及び理事会規則(EC) No 1333/2008を一部改正する委員会規則(EU) No 109

18128. 欧州食品安全機関(EFSA)は、香料グループ評価73改訂3(FGE.73Rev3):JECFAの第59回及び63回会議で評価された脂環式アルコール類、アルデヒド類、酸類及び関連するエステル類の科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2014年10月17日

 欧州食品安全機関(EFSA)は10月15日、香料グループ評価73改訂3(FGE.73Rev3):EFSA により香料グループ評価12改訂4(FGE.12Rev4)で評価した第1級飽和又は不飽和脂環式

18129. Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS)(Vol.111 ,suppl.4 ,2014年9月16日)特集号「科学コミュニケーションの科学」に掲載された食品安全関係情報の表題とキーワード
食品安全関係情報
2014年10月17日

 Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) (Vol.111 ,suppl.4 ,2014年9月16日)は、「科学コミュニケーション

18130. Veterinary Record (September 2014 , Volume 175 , Issue 9)に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード
食品安全関係情報
2014年10月17日

 Veterinary Record (September 2014 , Volume 175 , Issue 9)に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 Cattle id

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