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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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15751. 米国疾病管理予防センター(CDC)、ローストチキンサラダが原因とみられる志賀毒素産生性大腸菌O157:H7による集団感染情報を更新(最終版)
食品安全関係情報
2016年1月5日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は12月22日、ローストチキンサラダが原因とみられる志賀毒素産生性大腸菌O157:H7による集団感染情報を更新した(最終版)。概要は以下のとおり。  本集団感染は終

15752. 欧州連合(EU)、特定の生産物に対するビフェナゼート等農薬有効成分17品目の残留基準値を改正
食品安全関係情報
2016年1月5日

 欧州連合(EU)は1月5日、特定の生産物に対するビフェナゼート(bifenazate)等農薬有効成分17品目の残留基準値(MRLs)について、欧州議会及び理事会規則(EC) No 396/2005の

15753. チリ保健省(MINSAL)、食品媒介性疾病について注意喚起及び発生状況を公表
食品安全関係情報
2016年1月5日

 チリ保健省(MINSAL)は1月5日、食品媒介性疾病について注意喚起及び発生状況を公表した。  この年末年始休暇の間に、6件(感染者35人、うち入院13人、死亡1人)の食品媒介性疾病が報告された。発

15754. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、FSANZ申請ハンドブックの改訂について公表
食品安全関係情報
2016年1月5日

 オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は1月5日、FSANZ申請ハンドブック(Application Handbook)の改訂について公表した。概要は以下のとおり。  オーストラ

15755. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏に使用するNatugrain(R)TS(エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ及びエンド-1 ,4-β-グルカナーゼ)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2016年1月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月5日、肉用鶏に使用するNatugrain(R)TS(エンド-1 ,4-β-キシラナーゼ及びエンド-1 ,4-β-グルカナーゼ)の安全性及び有効性に関する科学的意見書

15756. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用の飼料添加物としてのドロマイトプラスマグネサイト及びマグネシウム-フィロケイ酸塩(Fluidol)の天然混合物の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2016年1月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月5日、全動物種用の飼料添加物としてのドロマイトプラスマグネサイト及びマグネシウム-フィロケイ酸塩(Fluidol)の天然混合物の安全性及び有効性に関する科学的意見書

15757. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用飼料添加物としてのの天然混合物(Argile Verte du Velay)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2016年1月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月5日、全動物種用飼料添加物としてのイライト、モンモリロナイト及びカオリナイトの天然混合物(Argile Verte du Velay)の安全性及び有効性に関する科学

15758. カナダ保健省(Health Canada)、蛍光菌(Pseudomonas fluorescens)DC88株から得られるアミラーゼを、デキストリン、マルトース、デキストロース、グルコース(グルコースシロップ)又はグルコース(固体)(乾燥グルコースシロップ)の生産に使用されるもろみ及びデンプンに、食品用酵素として使用することを認可する旨を公表
食品安全関係情報
2016年1月5日

 カナダ保健省(Health Canada)は1月5日、認可食品用酵素リストを改正し、蛍光菌(Pseudomonas fluorescens)DC88株から得られるアミラーゼを、デキストリン、マルトー

15759. 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種及びカテゴリーに使用する香料としての、化学物質グループ31に属する8種類の化合物(脂肪族及び芳香族炭化水素)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2016年1月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月5日、全動物種及びカテゴリーに使用する香料としての、化学物質グループ31に属する8種類の化合物(脂肪族及び芳香族炭化水素)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2

15760. 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用豚、雌豚及び雌牛に使用する、共役リノール酸(CLA)(t10、c12異性体)のメチルエステルの安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
食品安全関係情報
2016年1月5日

 欧州食品安全機関(EFSA)は1月5日、肉用豚、雌豚及び雌牛に使用する、共役リノール酸(CLA)(t10、c12異性体)のメチルエステルの安全性及び有効性に関する科学的意見書(2015年12月3日採

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