香港食物環境衛生署食物安全センターは10月8日、高リスク食品のオンライン購入について注意喚起した。 近年、食品のオンライン購入が普及してきている。消費者がインターネット上で食品を購入する際は特に食
Eurosurveillance (Volume 20 , Issue 40 , 08 October 2015)に掲載された論文「2014年春にフィンランドで発生した生乳摂取に関連するエルシニア・
ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は10月8日、サルモネラ属菌管理プログラムの2014年結果を公表した(2015年10月8日付けBfR意見書 No．038/2015)。概要は以下のとおり。 欧州
欧州食品安全機関(EFSA)は10月8日、食品及び飼料としての昆虫類の生産及び摂取に係るリスクに関する科学的意見書について、「食品及び飼料としての昆虫：そのリスクは何か」と題する一般向け広報資料を公
欧州食品安全機関(EFSA)は10月8日、食品及び飼料としての昆虫類の生産及び摂取に関するリスクプロファイル形式の科学的意見書(2015年10月5日採択、60ページ)を公表した。概要は以下のとおり。
欧州食品安全機関(EFSA)は10月8日、EFSA中期計画案(20ページ)を公表し、2015年11月20日までの意見公募を開始した。概要は以下のとおり。 1. EFSAは、今後5年間にわたるEFSA
29件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 高病原性鳥インフルエンザ9件(ナイジェリア H5N1 2件、カナダ H5N2、ラオス H5N6、米国 H5N2、ベトナム 2件 H5N1 H5
欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は10月7日、ルクセンブルクとマルタが遺伝子組換え体(GMO)の栽培申請/認可の地理的範囲の制限を求めた旨公表した。 2015年3月11
欧州食品安全機関(EFSA)は10月7日、第12回欧州栄養学会議(2015年10月20日～23日、ドイツ・ベルリンで開催)において、EFSAが食事摂取基準(Dietary Reference Val
カナダ保健省(Health Canada)は10月7日、認可着色料リストを改正し、二酸化チタン被覆ケイ酸アルミニウムカリウム、酸化鉄被覆ケイ酸アルミニウムカリウム及び二酸化チタン・酸化鉄被覆ケイ酸ア
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