米国疾病管理予防センター(CDC)は6月19日、「自家製瓶詰食品とボツリヌス症」に関する特集を更新した。概要は以下のとおり。 自家製瓶詰食品は、家庭菜園の作物を保存し家族や友人と共に味わうのに優れ
アイルランド農業・食料・海洋省(DAFM)は6月19日、伝達性海綿状脳症(TSE)対策に関連して、頭部から舌及び肉を適切に切り離すよう全ての食品事業者に通知した(通知No．08/2017)。概要は以
フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は6月16日、欧州化学品庁(ECHA)はフランスの提案によってビスフェノールA(BPA)の内分泌かく乱物質の特性を認めたことを発表した。 ANSESは2
オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月16日、食品基準通知(15-17)を公表した。概要は以下のとおり。 1. 意見募集 ・P1024‐栄養素及び新食品に関する規制の改正：
欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、食品に添加する亜硝酸塩類(nitrites)及び硝酸塩類(nitrates)のリスク評価について一般向けに平易な言葉で説明した要約文書「EFSAが説明するリ
Eurosurveillance (Volume 22 , Issue 24 , 15 June 2017)に掲載された論文「1986～2015年のイタリアにおけるボツリヌス症 (Botulism
欧州化学品庁(ECHA)は6月15日、グリホサートの分類に関する意見書を公表した。概要は以下のとおり。 リスク評価委員会のグリホサートの整合分類に関する意見書は、欧州委員会(EC)に送られた。意見
欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、食品に添加する亜硝酸塩類(nitrites)及び硝酸塩類(nitrates)のリスク評価について一般向けに平易な言葉で説明した要約文書「EFSAが説明するリ
欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、食品添加物としての亜硝酸カリウム(potassium nitrite)(E 249)及び亜硝酸ナトリウム(sodium nitrite)(E 250)の再評
欧州食品安全機関(EFSA)は6月15日、食品添加物としての硝酸ナトリウム(sodium nitrate)(E 251)及び硝酸カリウム(potassium nitrate)(E 252)の再評価に
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