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食の安全、を科学する - 食品安全委員会
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29581. フランス衛生監視研究所(InVS)、2007年8月のA型肝炎集団感染に関する報告書を公表
食品安全関係情報
2008年6月30日

 フランス衛生監視研究所(InVS)、2007年8月にコート・ダルモル県(訳注:仏中央部西端、ブルターニュ地域圏の英仏海峡に面した県)で発生した食中毒原因のA型肝炎集団感染に関する報告書を2008年6

29582. 米国疾病管理予防センター(CDC)、トマトによるサルモネラ食中毒の最新調査結果を公表
食品安全関係情報
2008年6月30日

 米国疾病管理予防センター(CDC)は6月30日付でトマトによるサルモネラ食中毒の最新調査結果を公表した。更新情報の概要は以下のとおり。  4月以降、同じ遺伝子型のSalmonella Saintpa

29583. 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)、BSEサーベイランス報告書(2008年6月13日時点集計)を公表
食品安全関係情報
2008年6月30日

 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)は、2008年6月13日時点で集計した英国(グレート・ブリテン及び北アイルランド合計)におけるBSEのアクティブサーベイランスの報告書を公表した。  2008

29584. アレルギー表示(ピーナッツ)
食品安全関係情報
2008年6月28日

[製品名] チョコレート菓子(Home Brand Sultanas Milk Chocolate) [ロット] 賞味期限:2009年5月21日、包装の特徴:300g入り白色及び赤色ピロー包装 [製造

29585. アレルギー表示(乳)
食品安全関係情報
2008年6月27日

[製品名、ロット等] Stop & Shop ブランドのガーリックブレッド及びガーリックスプレッド (1)製品名:16 oz. Stop & Shop Garlic Bread、規格:16オンス包装、

29586. アレルギー表示(乳)
食品安全関係情報
2008年6月27日

[製品名、ロット等] Giantブランドのガーリックブレッド及びガーリックスプレッド (1)製品名:16 oz. Giant Garlic Bread、規格:16オンス包装、商品コード(UPC):#2

29587. ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、意見書「イソプロピルチオキサントン(ITX)の代替に未評価物質を使用するのは適切ではない」を公表
食品安全関係情報
2008年6月27日

 ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は、意見書「イソプロピルチオキサントン(ITX)の代替に未評価物質を使用するのは適切ではない」(2008年4月2日付/3ページ)を公表した。概要は以下のとおり。

29588. 米国食品医薬品庁(FDA)、トマトによるサルモネラ食中毒の最新情報を公表
食品安全関係情報
2008年6月27日

 米国食品医薬品庁(FDA)は6月27日付のトマトによるサルモネラ食中毒の最新情報を公表した。  6月27日付アウトブレイクに無関係の生産地情報更新:  アラバマ、アラスカ、アーカンソー、カリフォルニ

29589. 厚生労働省、ナノマテリアルの安全対策に関する検討会についての情報を掲載
食品安全関係情報
2008年6月27日

 厚生労働省は、第3回ナノマテリアルの安全対策に関する検討会の議事録を公表した。同検討会は5月2日に開催され、議題及び資料等は以下のとおりであった。(第3回ヒトに対する有害性が明らかでない化学物質に対

29590. カナダ保健省(Health Canada)、清涼飲料水のベンゼン含量追跡調査結果を公表
食品安全関係情報
2008年6月27日

 カナダ保健省(Health Canada)は6月27日、清涼飲料水中のベンゼン含量追跡調査(2007年実施)結果を公表した。概要は以下のとおり。  カナダ保健省は2006年に清涼飲料水中のベンゼン含

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