国際がん研究機関(IARC)は8月26日、植物ベースの食事パターンと、がん及び心代謝性疾患の多疾患併存(multimorbidity)の年齢別リスクに関する研究を紹介した。概要は以下のとおり。 　欧

　欧州連合(EU)は食品安全に関する規則等を官報で公表した(情報収集対象期間:2025年8月25日～8月29日)。 1. アフリカ豚熱に関する特別な疾病管理措置を定める欧州委員会施行規則(EU) 2

　カナダ食品検査庁(CFIA)は8月25日、特定の食品中の有毒金属を対象とした調査(2022年4月1日～2023年3月31日)の最終報告書を公表した。概要は以下のとおり。 　食品中の化学的ハザードは、

　ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月25日、コーヒー、エナジードリンク又はカフェイン粉末に関して、健康リスクのある興奮剤であるかどうかのFAQを公表した。概要は以下のとおり。 　カフェインを含

　国際獣疫事務局(WOAH)は8月19日から8月25日に受信した、68件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱25件(ボスニア・ヘルツェ

　世界保健機関(WHO)は9月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及びリスク評価報告書(2025/7/2～8/25)を公表した(6ページ)。鳥インフルエンザA(H5)ウイルスに関する概要は以下

　世界保健機関(WHO)は9月、人獣共通感染症のインフルエンザに関する概要及びリスク評価報告書(2025/7/2～8/25)を公表した(6ページ)。鳥インフルエンザA(H9)ウイルスに関する概要は以下

　アルゼンチン保健省(MSAL)は8月22日、一部の食品合成着色料の代替に向けた計画策定が合意されたことを公表した。概要は以下のとおり。 　国家保健省の当局者らは、食品業界の団体代表者らと会合を開き、

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月22日、食品及び飼料チェーンにおけるナノマテリアル及び微粒子／ナノ粒子を含むマテリアルのリスク評価に関するワークショップについてイベント報告書(8月13日承認、PD

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06560170149) 　補強データの評価結果に基づき、EFSAは代謝