米国食品医薬品庁(FDA)は11月20日、エストロゲン活性データベース(EADB：Estrogenic Activity Database)を構築したと公表した。概要は以下のとおり。　 　米国国立毒

　世界保健機関（WHO）は、鳥インフルエンザA(H5N1)ウイルスによる12月10日現在の感染者情報を更新した。概要は以下のとおり。 　2003年以降2013年12月10日までに、15か国から計648

　欧州食品安全機関(EFSA)は12月10日、アスパルテーム(aspartame)のファクトシート(4ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 1. EFSAが食品添加物のアスパルテームについて初めて

　フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は12月9日、食品のアクリルアミドに関する調査報告書を発表した。 　この数年間にわたりDGCCRFは食品のアクリルアミド汚染をモニタリングしている。

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関（FSANZ）は12月9日、食品基準通知(22/13)を公表した。概要は以下のとおり。 1． 新規申請及び提案 (1) 一般的手続き ・P1029‐はちみ

　香港衛生署衛生防護センターは12月6日、香港で2例目となる鳥インフルエンザA(H7N9)感染者が確認された旨を公表した。患者は中国広東省深?市在住の80歳の男性である。11月13日から29日まで深?

　欧州連合(EU)は12月7日、飼料中の望ましくない物質のうちヒ素(arsenic)、カドミウム(cadmium)、鉛(lead)、亜硝酸塩(nitrites)、揮発性からし油(volatile mu

　欧州連合(EU)は12月7日、認可済み食品添加物のリストにおける一部の食品添加物について名称を変更及び誤記されている名称を訂正するため、欧州議会及び理事会規則(EU) No 231/2012の附属書

　欧州連合(EU)は12月6日、パラナ州等における鼻疽(glanders)患畜の確認により、ブラジル産の生きた馬及びウマ科動物の精液・卵子・胚の輸入のための鼻疽の検査要件及び規制対象の地理的区分を変更

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関（FSANZ）は12月6日、「杏仁（生）」の食品安全に関する情報を公表した。概要は以下のとおり。 　生の杏仁(apricot kernels)などの一部の