Food Additives & Contaminants　Part A (Vol.31 , No.7 , 2014) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1. As

　英国公衆衛生庁(PHE)は8月22日、2014年1月～3月にイングランド及びウェールズの検査機関から報告されたA型肝炎及びC型肝炎の件数を公表した。A型肝炎に関する内容は以下のとおり。 　2014年

　欧州連合(EU)は、動物疾病告知システムで2014年1月1日から8月17日までにEU加盟国から報告を受けた動物疾病の最終確認日及び件数を公表した。牛海綿状脳症(BSE)に関する情報は以下のとおり。

　英国食品基準庁(FSA)は8月22日、ケータリング業者に対し、卵の安全な取扱いについて助言した。概要は以下のとおり。 　ケータリング施設で使用された卵が、イングランドで最近発生したサルモネラ集団食中

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月21日、農薬有効成分ピリプロキシフェン(pyriproxyfen)について提出された確認データのリスク評価のピアレビューに関する結論(2014年8月13日承認、19

　カナダ保健省(Health Canada)は8月21日、その他の一般的に認められている用途を伴う認可食品添加物リスト及び認可金属イオン封鎖剤リストを改定し、ピロリン酸三ナトリウムの規格外の食品及び一

　カナダ保健省(Health Canada)は8月21日、機械的に柔らかくした牛肉に表示が義務付けられるとの発表を公表した。概要は以下のとおり。 　Rona Ambrose保健大臣は、機械的に柔らかく

　フランス衛生監視研究所(InVS)は8月21日、ブルターニュ地域圏モルビアン県の託児所における腸管出血性大腸菌O111感染について報告書(23ページ)を発表した。概要は以下の通り。 　2012年11

　カナダ保健省(Health Canada)は8月21日、認可保存料リストを改定し、ケーキ、クロワッサン、デニッシュペストリー及びマフィンに使用するクラス3保存料としてソルビン酸カリウムを使用する場合

　国際獣疫事務局(OIE)、17件の動物疾病通知を受信した。概要は以下のとおり。 　豚コレラ1件(ラトビア)、アフリカ豚コレラ2件(ラトビア、ロシア)、口蹄疫3件(モザンビーク SAT2型、アルジェリ