食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu06760191295 |
| タイトル | 国際連合食糧農業機関(FAO)、第104回FAO/世界保健機関(WHO)合同食品添加物専門家会議(JECFA)において評価が予定されている物質のリスト及びデータ募集を公表 (後半2/2) |
| 資料日付 | 2026年7月8日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | (前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06760190295) ・脂肪族直鎖α/β-不飽和アルデヒド類、酸類及び関連アルコール類、アセタール類及びエステル類(Aliphatic, Linear, α/β-Unsaturated Aldehydes, Acids and Related Alcohols, Acetals and Esters) トランス-1-エチル-2-メチルプロピル 2-ブテノエート(trans-1-Ethyl-2-methylpropyl 2-butenoate) トランス-2-ドデセン二酸(trans-2-Dodecenedioic acid) 2,11-テトラデカジエナール(2,11-Tetradecadienal) 2,6-オクタジエナール(2,6-Octadienal) ・追加の酸素含有官能基を有する脂肪族第一級アルコール類、アルデヒド類、カルボン酸類、アセタール類及びエステル類(Aliphatic Primary Alcohols, Aldehydes, Carboxylic Acids, Acetals and Esters Containing Additional Oxygenated Functional Groups) 10-ヒドロキシ-4,8-ジメチルデク-4-エナール(10-Hydroxy-4,8-dimethyldec-4-enal) 3-ヒドロキシヘキサン酸(3-Hydroxyhexanoic acid) 5-アセトキシオクタデカン酸エチル(Ethyl 5-acetoxyoctadecanoate) ・直鎖及び分岐鎖脂肪族非共役不飽和アルコール類、アルデヒド類、酸類及び関連エステル類(Linear and Branched-Chain Aliphatic, Unsaturated, Unconjugated Alcohols, Aldehydes, Acids and Related Esters) (E)-6-ノネナール((E)-6-Nonenal) シス-8-デセナール(Cis-8-Decenal) (8Z,11Z)-ヘプタデカ-8,11-ジエナール及び(Z)-ヘプタデク-8-エナールの混合物(Mixture of (8Z,11Z)-Heptadeca-8,11-dienal and (Z)-Heptadec-8-enal) 4,9-ドデカジエナール(4,9-Dodecadienal) #附属書2 背景 (略) 当該リスト及びデータ募集の詳細は、以下のURLから閲覧可能(PDF、10ページ)。 https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/87a4f802-afd9-4aab-a946-bd87f525d7c4/content |
| 地域 | その他 |
| 国・地方 | その他 |
| 情報源（公的機関） | 国際連合食糧農業機関（FAO） |
| 情報源（報道） | 国際連合食糧農業機関（FAO） |
| URL | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/ce0461en |